Ricetta gin ribes rosso



fa:

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 58 kCal 3%

Il gin al ribes potrebbe impiegare due o tre mesi per maturare, ma dovrai fidarti di noi quando diciamo che vale la pena aspettare!

Il gin al ribes ha un sapore un po 'come il gin di prosciutti, quindi se sei un fan del gin di prosciutti, lo adorerai. Ti serviranno solo tre ingredienti per questa ricetta e molta pazienza.

I ribes sono al loro meglio da luglio a settembre, quindi perché non comprare un sacchetto di queste bacche rosse lucide mentre sono in stagione? Quindi, se produci il tuo gin al ribes mentre le bacche sono fresche, il tuo gin al ribes sarà pronto da bere durante i mesi invernali. E, se ce la fai a settembre, dovrebbe essere pronto giusto in tempo per Natale!



Goditelo a casa o imbottiglialo e regalalo come regalo premuroso di cibo fatto in casa. I ribes sono un accompagnamento comune di arrosti festosi come l'oca, il tacchino e l'agnello (gelatina di ribes chiunque?) Quindi perché non abbinare anche il tuo pasto con la bevanda perfetta? Servi il tuo gin di ribes fatto in casa pulito con abbondante ghiaccio o con un pizzico di tonico se desideri una bevanda alcolica leggermente più debole. Allora divertiti!

tiramisù gino d'acampo


ingredienti

  • 300 g di ribes rosso
  • 150 g di zucchero semolato
  • Bottiglia da 75 cl di gin


Metodo

  • Schiaccia i ribes con lo zucchero, metti in un barattolo, versa il gin e sigilla.

  • Lascia 2-3 mesi in un luogo fresco e buio, scuotendo il barattolo ogni giorno per un mese, quindi proprio quando ti ricordi.

  • Filtrare attraverso un setaccio, quindi attraverso la mussola e versare in una bottiglia.

  • Bevi pulito o trasformato in gin tonic, con molto ghiaccio.

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