Ricetta brownies al cioccolato fondente e malva



fa:

15

Abilità:

facile

Prep:

20 min

Cucinando:

30 min

Di consistenza densa e tartufosa, questi brownies sono rifiniti con un condimento leggermente soffice di marshmallow e una spruzzata di salsa al cioccolato per una maggiore indulgenza. Deliziosamente cioccolata, questa semplice ricetta renderà un dessert impressionante

formaggio di capra e barbabietola


ingredienti

  • 100 g di cioccolato al cacao al 70%
  • 130 g di burro non salato
  • 350 g di zucchero di canna scuro
  • 4 uova medie, sbattute
  • 130 g di farina autolievitante
  • Mini marshmallow da 100 g
  • Salsa al cioccolato per piovigginare


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Ventilatore 160 ° C / Gas mark 4. Ingrassare e rivestire una tortiera rettangolare 30 x 20 cm con pergamena da forno. Rompere il cioccolato in una ciotola resistente al calore; aggiungere il burro e mettere su una casseruola di acqua a fuoco lento fino a quando non si scioglie. Togliere dall'acqua, aggiungere lo zucchero; fresco per 10 minuti.

  • Sbattere gradualmente le uova per ottenere una miscela spessa e lucida. Setacciare la farina sopra e piegare accuratamente gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati.



  • Trasferire nella teglia preparata, lisciare la parte superiore e cuocere in forno per circa 30 minuti fino a quando la miscela non è lievitata, ha una leggera crosta ma è ancora leggermente morbida sotto. Spargi o disponi i marshmallow in cima e lascia raffreddare i brownies nella scatola.

  • Per servire, tagliare in 15 porzioni e condire con salsa al cioccolato.

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