servi:
4Abilità:
facilePrep:
15 minCucinando:
15 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 495 kCal | 25% |
| Grasso | 24g | 34% |
| - Saturi | 11g | 55% |
I pacchi di pancake di pesce affumicato sono facili da realizzare e ricchi di sapore. Pensa a un pesce tenero con una leggera salsa di crema di formaggio - gnam!
Questi pacchi di pancake di pesce saporiti sono facili da realizzare e ricchi di sapore. Il pesce tenero e una leggera salsa di crema di formaggio rendono queste frittelle frittelle più facili da preparare e sono piene di eglefino affumicato, porri, crema di formaggio e una manciata di capperi. Ci vogliono solo 15 minuti per cucinare e sono conditi con rametti di prezzemolo per un finale fresco. Usando la nostra ricetta base per pancake, queste prelibatezze sono ideali come spuntino all'ora di pranzo o come preferito del Pancake Day. Per 4 persone, ogni pancake contiene 495 calorie e 24 g di grassi. Cospargere di formaggio e servire caldo.
ingredienti
- 8
- 1 porro grande
- 30 g di burro
- 500 g di pezzi di eglefino affumicato
- Vaschetta da 200 g di crema di formaggio extra leggera
- 1 cucchiaio di capperi sciacquati
- 4 cucchiai di prezzemolo tritato fresco
- 60 g di formaggio cheddar e parmigiano grattugiato fresco misto fresco
Metodo
Per farcire il pesce: tagliare e affettare 1 porro grande e saltarlo delicatamente in circa 30 g di burro per un paio di minuti. Mescolare, quindi aggiungere circa 500 g di eglefino affumicato sopra.
Coprire e cuocere delicatamente per 5-6 minuti, fino a cottura ultimata.
pakora di pollo dimagrante
Ammorbidire una vaschetta da 200 g di crema di formaggio extra leggera in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaio arrotondato di capperi sciacquati e 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato. Condire con pepe nero. Aggiungi i porri, il pesce disossato e la pelle e i succhi burrosi. Mescolare delicatamente.
Dividi il composto tra otto pancake di base caldi da 20 cm. Piega ai lati per creare i pacchi. Imballare in una pirofila leggermente imburrata o teglia. Cospargere con circa 60 g di formaggio Cheddar e parmigiano grattugiato fresco mescolato fresco e mettere sotto una griglia bassa fino a quando non viene riscaldato e il formaggio si scioglie e bruno. Guarnire con prezzemolo fresco.