Ricetta dei biscotti della bandiera di Union Jack

servi:

16 - 22

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	198 kCal	10%
Grasso	4g	6%
- Saturi	2g	10%

Perfetti per qualsiasi festa reale, questi simpatici biscotti Union Jack sono un piacere divertente per una festa. Facile da realizzare, tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di glassa rossa, bianca e blu e un sacchetto da piping

ingredienti

• 250 g di farina
• 125 g di burro non salato, ammorbidito
• 150 g di zucchero semolato
• Poche gocce di estratto di vaniglia
• 1 uovo medio
• Per la decorazione
• :
• Confezione da 500 g di pasta bianca di zucchero
• Confezione da 500 g di zucchero a velo reale
• Incolla coloranti alimentari in rosso, blu e marrone
• Palline di zucchero color oro
• Tagliabiscotti bandiera, ad es. Lakeland
• Biscotti, ad es. Wilton (non bastoncini di lecca-lecca)
• Avrai anche bisogno di:
• Fogli da forno, rivestiti con pergamena da forno
• Piccoli sacchetti per tubazioni monouso
• N. 2 tubi per tubazioni semplici, opzionali

Metodo

• Impostare il forno a 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Per rendere il cookie: Metti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina e frusta fino a quando non si sono appena combinati. Usa una spatola per modellare l'impasto in una palla. In alternativa, versare la farina in una ciotola e strofinare il burro, aggiungere gli ingredienti rimanenti e lavorare in un impasto. Avvolgere l'impasto nel film e lasciarlo raffreddare fino a quando non è abbastanza solido da gestire.

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• Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata a uno spessore di circa 5 mm (¼ di pollice) e utilizzare la taglierina per ritagliare le forme. Inserisci un bastoncino in ogni biscotto, premendolo quasi nella parte superiore del biscotto. Se il bastoncino rompe l'impasto, rompere alcune guarnizioni e premere i bit su tutti i fori. Metterli su teglie. Controlla nuovamente le guarnizioni tutte le volte necessarie per ottenere il numero massimo di cookie.

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• Cuocere i biscotti al centro del forno per 20-30 minuti o fino a quando i biscotti iniziano a diventare un colore dorato chiaro ai bordi.

• Per decorare: quando i biscotti sono quasi cotti, impastare lo zucchero a velo per ammorbidirlo e poi stenderlo su una superficie leggermente spolverata di zucchero a velo fino a circa 3 mm (¹ / ₈in) di spessore. Usa la taglierina per ritagliarne le forme. Quando i biscotti escono dal forno, posiziona le bandierine di pasta di zucchero direttamente sopra e il calore da esse ammorbidisce il pasta di zucchero e si attacca ai biscotti.

• Lasciare raffreddare i biscotti sulle teglie per alcuni minuti, quindi trasferirli su griglie per raffreddarli completamente.

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• Prepara la glassa reale, seguendo le istruzioni sulla confezione, e colora alcune delle glasse rosse, blu e marroni, aggiungendo acqua se necessario, per dare una consistenza morbida alle tubature. Tieni le ciotole di glassa coperte con panni umidi quando non vengono utilizzate. Riempi i sacchi delle tubazioni con la glassa colorata, che sono o montati con i tubi delle tubazioni, o hanno le estremità del sacchetto tagliate per fare piccoli fori. Applica la bandiera e il design del pennone su ciascun biscotto. Non appena ogni asta è stata convogliata, attaccare una pallina color oro sulla parte superiore. Lasciare asciugare la glassa prima di servire i biscotti.

• Per servire: questi sembrano serviti in piedi, quindi mettiamo piccoli pesi sul fondo dei bicchieri e li riempiamo di riso e li infiliamo dentro.