fa:
3 - 6Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
10 minCucinando:
10 minQuesti deliziosi pancake alla banana con 2 ingredienti sono molto più sani della tua ricetta media per pancake. Richiedono minuti per cucinare e sono perfetti conditi con miele, sciroppo d'acero o cosparsi di noci tritate.
Consigliamo di rendere piccoli questi pancake alla banana con 2 ingredienti, come far cadere gli scones perché sono più facili da capovolgere. Se trovi difficile capovolgere le tue frittelle con una spatola larga, fai un pop sotto la griglia invece per 3-5 minuti. Questa ricetta ha il lievito in polvere come optional, il lievito in polvere renderà le tue frittelle un po 'più morbide e leggere, come le frittelle americane rispetto alle classiche frittelle britanniche. Se stai servendo questi pancake per dessert assicurati di servirli con il gelato - è come un abbinamento fatto in paradiso!
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ingredienti
- 1 con banana
- 2 uova grandi
- Pizzico di lievito in polvere (opzionale)
Metodo
Per queste frittelle di due ingredienti, in una grande ciotola sbucciate e schiacciate la banana.
In una ciotola o brocca separata, rompere e sbattere le uova.
Aggiungi gradualmente le uova alla banana schiacciata, sbattendo mentre procedi. Se hai scelto di aggiungere il lievito, aggiungilo ora. Sbattere fino a quando combinato. La miscela deve essere liscia e priva di grumi.
Scaldare una padella a fuoco medio e ungere con burro.
Una volta che il burro si è sciolto e inizia a sfrigolare, versare una piccola quantità del composto sulla padella. Se vuoi assicurarti che le tue frittelle abbiano le stesse dimensioni, usa un mestolo.
Cuocere per 3-5 minuti. Capovolgi il pancake quando sono dorati sul lato che tocca la padella. Dovresti riuscire a far scorrere facilmente la spatola sotto il pancake. Cuocere l'altro lato per lo stesso tempo.
Ripeti fino a quando hai preparato 3-6 piccoli pancake.
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