56 ricette salutari per il pranzo




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Annoiato dello stesso vecchio panino per pranzo? Vieni e prova una delle nostre deliziose ricette salutari per il pranzo. Dalle tortillas spagnole ai vasetti per insalate, dalle ciotole di taco alle zucchine grigliate e alla feta, invece, gusta qualcosa di diverso.

C'è molto di più a pranzo di un panino e queste ricette salutari per il pranzo ti assicureranno una varietà di idee per il pranzo salutari a basso contenuto calorico e opzioni per vederti durante la settimana.

Trova idee salutari per il pranzo che possono essere fatte a casa prima di andare al lavoro o ricette per il pranzo con cui puoi essere davvero organizzato e prepara la sera prima per metterti al lavoro il giorno successivo. Queste ricette salutari per il pranzo ti daranno molta ispirazione per un'alimentazione sana, tra cui minestre sane fatte in casa, insalate ripiene e gustosi impacchi nonché ricette di pasta portatili.



E la maggior parte di queste ricette per il pranzo sono così deliziose che sono anche adatte ai bambini! Quindi puoi avere una corretta sessione di preparazione dei pasti e preparare il pranzo per tutta la famiglia, senza dover affrontare un carico di ingredienti diversi per i palati più esigenti!




Idee per il pranzo salutari: quali sono le ricette del pranzo nel menu?

L'ora di pranzo può essere difficile quando stai cercando di essere in buona salute. È importante consumare un pasto soddisfacente in modo da non essere tentati di fare uno spuntino, ma può essere difficile evitare i preferiti ricchi di calorie e grassi a meno che tu non prenda il tuo pranzo. Se devi pranzare con te per lavorare adorerai anche queste idee per il pranzo al sacco.

Ci sono molti modi semplici per mantenere sano il tuo pranzo. Puoi optare per il riempimento di insalate, sperimentare cereali diversi come il couscous o la quinoa o caricare verdure.

Le nostre ricette salutari per il pranzo faranno in modo che tu non sia affamato sano Ogni ricetta è progettata per essere riempita per farti passare la giornata senza raggiungere spuntini malsani. Queste idee per il pranzo sano includono ingredienti che ti aiuteranno a sentirti più pieno più a lungo - e lontano dal barattolo di biscotti nel pomeriggio!

Trova una nuova idea di pranzo salutare scorrendo la nostra raccolta di oltre 50 diverse (ma altrettanto deliziose) deliziose ricette per il pranzo ...




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Panini mediterranei a strati

I primi nella lista sono questi deliziosi panini a strati mediterranei. Sono così facili da preparare e allenare a solo 337 calorie per porzione. Tutta la famiglia adorerà infilarsi in questi gustosi sarnies all'ora di pranzo!

Prendi la ricetta: sandwich a strati mediterraneo




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Insalata Di Focaccia

432 calorie / 9 g di grassi per porzione

La nostra insalata di focacce è molto più eccitante di un'insalata tradizionale e tuttavia ha ancora poche calorie! È ricco di super alimenti come broccoli e spinaci e richiede solo 5 minuti di cottura!

ricetta cassoulet di salsiccia



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Rosti speziati indiani e uovo 'fritto'

Il rosti speziato indiano con un uovo è così facile da preparare in soli 25 minuti e non crederai a quanto sia leggero e povero di calorie. Sono solo 150 calorie! Questo è meglio per un pranzo veloce per uno a casa, in quanto viene servito immediatamente.

Ottieni la ricetta: rosti speziati indiani e uovo 'fritto'




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Tortilla di zucca e spinaci

La tortilla di zucca e spinaci di questo Weight Watchers impiega solo 30 minuti per essere prodotta ed è piena di sapore. Il latte parzialmente scremato e la senape di Digione rendono questa tortilla extra cremosa e la zucca butternut non conta solo per i tuoi 5 al giorno, ma è anche molto gustosa!

Ottieni la ricetta: Tortilla di zucca e spinaci




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Insalata di quinoa vegana

La nostra insalata di quinoa vegana con asparagi e noci tostate è un'insalata di riempimento perfetta per un pasto infrasettimanale. L'uso di bustine di quinoa precotta rende ancora più facile la preparazione di questa insalata vegana di quinoa! Prendi la ricetta qui: insalata di quinoa con asparagi e noci tostate




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Vasetti di insalata fatti in casa

Questi barattoli per insalata fatti in casa sono così semplici da preparare e perfetti per il pranzo in viaggio. Ricchi di avocado, pomodoro e mozzarella, questi barattoli esplodono di sapore oltre ad essere super salutari.

Ottieni la ricetta: Vasetti di insalata fatti in casa




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Ciotole di taco di pollo

Le ciotole di taco di pollo sono un modo fantastico di usare il pollo rimasto, che si trasforma in un pasto completamente nuovo con erbe fresche, succo di lime e ketchup piccante. La parte migliore? Sono solo 288 calorie!

Prendi la ricetta: ciotole di taco di pollo




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Impacchi di hamburger di pesce

Gli involtini di hamburger di pesce sono così gustosi, con il pesce bianco impacchettato in un impacco con lattuga, sottaceti e un po 'di limone e salsa tartara. L'uso di impacchi al posto dei panini di hamburger taglia i carboidrati, ma lascia comunque che tutti quei deliziosi sapori si uniscano.

Ottieni la ricetta: impacchi di hamburger di pesce




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Spaghetti integrali con verdure arrosto

La pasta è una soluzione semplice e veloce per il pranzo, che puoi facilmente preparare a casa o portare al lavoro e riscaldare. Questa ricetta di spaghetti integrali con melanzane ed erbe fresche è deliziosa e migliore per te.

Ottieni la ricetta: Spaghetti integrali con verdure arrosto




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Tabbouleh di manzo e menta

Questo tabbouleh di menta e mango salutare ed estremamente gustoso combina grano bulgaro e strisce di filetto di manzo con erbe fresche, lime piccante e mango. Ci vogliono solo 15 minuti per fare ed è pieno di sapori freschi. Il grano bulgaro è simile al couscous ed è un'alternativa rapida e salutare alla pasta o alle patate.

Ottieni la ricetta: Tabbouleh di manzo e menta




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Spicchi di avocado croccanti

Questa versione ricca di verdure sulle fajitas è molto meglio per te e piena del superfood del momento, l'avocado, come probabilmente non l'hai mai provato prima. Lo adorerai.

Ottieni la ricetta: spicchi di avocado croccanti




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Ratatouille di frittata

Riempi le tue frittate con verdure sane con questa frittata di ratatouille. Friggi la tua verdura, questa ricetta usa melanzane, zucchine e peperoni ma puoi usare tutto ciò che hai in frigo e aggiungerlo al tuo mix di frittate per renderlo più sano. Le proteine ​​delle uova ti daranno una sferzata di energia anche a metà pomeriggio.

Ottieni la ricetta: Ratatouille di frittata




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Insalata di couscous di pollo, pomodoro e pesca

Questa insalata di couscous di pollo, pomodoro e pesca facile e veloce è abbondante e con meno di 300 calorie per porzione. I pezzi di pesca dolce danno un sapore meraviglioso al piatto e bastano solo 15 minuti per farti godere questo gustoso pranzo in pochissimo tempo.

Ottieni la ricetta: Insalata di couscous di pollo, pomodoro e pesca




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Couscous di verdure arrosto

Il couscous di verdure arrosto è una ricetta per il pranzo semplice e veloce che ti dà una porzione sana del tuo 5 al giorno. Arrostire le verdure è un modo molto più salutare per cucinarle e i peperoni rossi e gialli dolci, le zucchine morbide e la cipolla rossa danno al tuo couscous un sacco di sapore.

Ottieni la ricetta: Couscous di verdure arrosto




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Pittas di maiale con salsa di mango e melograno

Queste pittas di maiale con salsa di mango e melograno sono buone quanto sembrano. Con meno di 10 g di grassi per porzione, questa deliziosa e salutare ricetta per il pranzo farà sicuramente una sorpresa. Se vuoi risparmiare tempo, puoi acquistare polpette già pronte invece di crearne una tua.

Ottieni la ricetta: Pittas di maiale con salsa di mango e melograno




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Insalata di funghi e fagioli

Questa insalata di funghi e fagioli è un'ottima combinazione che ha sia poche calorie che un sapore intenso. Ci vogliono solo 13 minuti per preparare e cucinare, perfetto se hai fretta o hai solo fame. Questa insalata è gradevole e abbondante grazie ai semi di soia e il condimento al pomodoro essiccato al sole sarà delizioso anche con pesce come tonno in scatola sfaldato o salmone cotto avanzato.

Ottieni la ricetta: Insalata di funghi e fagioli




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Pollo speziato al forno con melograno

Ci vuole poco meno di un'ora per cuocere questo pollo, quindi mettilo in forno mentre vai avanti con altre cose. Questo gustoso pranzo è pieno di sapore e povero di grassi. Il melograno croccante e dolce è l'abbinamento perfetto per il pollo umido.

Ottieni la ricetta: Pollo speziato al forno con melograno




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Zuppa di verdure primaverili

Ricca di verdure di stagione come carote, porri e sedano, questa zuppa di verdure calda primaverile è un ottimo pranzo a basso contenuto di grassi. Se hai voglia di una delizia, servi con una fetta di pane integrale croccante. E se sei di fretta usa cubetti di brodo o brodo di polvere con 1 litro di acqua bollente invece di crearne uno tuo.

Ottieni la ricetta: Zuppa di verdure primaverili




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Impacco di uova strapazzate e salsa di pomodoro

Amore uovo? Dovresti preparare questo impacco di uova strapazzate e salsa di pomodoro. È sano e ricco di verdure fresche come peperoni e uova strapazzate cremose che sono piene di proteine ​​e ti manterranno pieno fino a cena. L'uso di impacchi al posto del pane è anche un'opzione extra salutare in quanto gli impacchi sono molto più sottili e meno calorie.

Ottieni la ricetta: Impacco di uova strapazzate e salsa di pomodoro




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Zuppa di fagioli di soia e piselli

Cuocere alla rinfusa e congelare questa zuppa di soia e piselli, che richiede 30 minuti per prepararla e scaldarla quando si desidera un trattamento riscaldante per pranzo. Se desideri avere qualcosa con esso, opta per una singola fetta di pane integrale o granaio.

Ottieni la ricetta: Zuppa di fagioli di soia e piselli




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Insalata di pasta fruttata al mondo dimagrante

L'insalata di pasta fruttata dimagrante del mondo è una ricetta per il pranzo leggera che è veloce da preparare e ha un sapore buono come sembra. Uva senza semi verde e rossa, arance dolci e mele succose rendono questa insalata ancora più sana. Goditi i sapori dell'estate tutto l'anno.

Ottieni la ricetta: Insalata di pasta fruttata dimagrante al mondo




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Giacca di tonno, lime e coriandolo

Ti piacciono le patate con la buccia? Dovresti provare a realizzare questa giacca di tonno lime e coriandolo. Ci vogliono solo 25 minuti per cucinare nel microonde. Tutto ciò che serve è una scatola di tonno, 1 peperoncino e un po 'di coriandolo fresco ed è pronto per essere gustato. Questo piatto non usa maionese con il tonno, trovando sapore con il coriandolo fresco e il succo di lime, quindi è molto più sano.

Ottieni la ricetta: Giacca di tonno, lime e coriandolo




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Sardine e insalata su toast

Questo toast di sardine e insalate è decisamente buono come sembra. Sicuro di tenerti pieno fino all'ora di cena, questo classico italiano è condito con pomodori freschi e cipolla rossa. Puoi sostituire la ciabatta con una focaccia o un impacco per mantenere il conto alla rovescia.

Ottieni la ricetta: Sardine e insalata su toast




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Pasta Di Patate Dolci

Idee salutari per il pranzo, questa pasta di patate dolci senza carne è un'ottima opzione vegetariana. Non è solo 198 calorie per porzione, ma è anche molto economico e costa solo 32 p. Questo piatto di pasta è salutare in quanto utilizza latte parzialmente scremato, yogurt naturale magro e parmigiano a basso contenuto di grassi, il che significa che ottieni tutto il sapore senza colpa - risultato!

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Insalata di couscous, ceci e salmone

Se sei dell'umore giusto per qualcosa di leggero e fresco, questa insalata di couscous, ceci e salmone è l'ideale. Cetriolo croccante, couscous morbido e filetti di salmone affumicato leggermente cotti aggiungono un sapore appetitoso a questo piatto. I ceci ti manterranno gentile e pieno fino alla cena.

Ottieni la ricetta: Insalata di couscous, ceci e salmone

modo migliore per cucinare i porri per una cena arrosto



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Zucchine grigliate peperoncino e insalata di feta

Il peperoncino rosso alla zucchina dimagrante al mondo e l'insalata di feta diventeranno sicuramente un classico nella tua famiglia. Ricco di sapori mediterranei e soffocato con un gustoso condimento di timo al peperoncino e limone, questo piatto è veloce, facile e, soprattutto, salutare!

Ottieni la ricetta: Zucchine grigliate peperoncino e insalata di feta




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Halloumi, zucchine e asparagi grigliati

Questa insalata non ti farà sentire affamato poiché combina un abbondante formaggio halloumi con un sacco di verdure verdi sane. È il pranzo leggero perfetto per una giornata estiva.

Ottieni la ricetta: Halloumi, zucchine e asparagi grigliati




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Insalata di pollo, lenticchie e zucca

L'insalata tiepida di zucca arrosto con lenticchie puy è un'opzione deliziosa e salutare per il pranzo. Perfetto per i vegetariani, questo piatto a basso contenuto di grassi è fatto con peperoncino per un calcio in più. Servire con una fetta di pane integrale caldo se si desidera qualcosa di extra.

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Sgombro affumicato e giacca di cipollotti

Questa giacca affumicata di sgombri e cipollotti è un ottimo modo per assumere alcune proteine ​​nella tua dieta. Questa ricetta per il pranzo non solo ha un sapore delizioso ma è molto abbondante, il che significa che non farai uno spuntino durante il giorno. Mescola lo sgombro ricco di sostanze nutritive con la crème fraîche semi-grassa per un gusto cremoso ma leggero.

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Impacco di pepe e lattuga arrosto con crema di zucca e ceci

Se stai cercando qualcosa di diverso a pranzo, ti consigliamo questo delizioso impacco ricco di verdure tra cui il pepe arrosto. Questa ricetta mostra anche come distribuire zucca e ceci.

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Tortilla di patate dolci, funghi e feta

Hai compagnia per pranzo? Guarda il nostro video passo-passo per creare la tua tortilla di patate dolci, funghi e feta. Questa frittata in stile spagnolo è dolce e utilizza 12 uova che sono estremamente buone per te. Perfetto da condividere con i tuoi amici o la famiglia in buona salute.

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Zuppa di pollo

Prepara in anticipo questa deliziosa e extra salutare zuppa di carote, pollo e verdure o risparmia ancora più tempo usando il pollo rimasto già cotto. Con una manciata di verdure grosse, questa ricetta per il pranzo è povera di grassi saturi ed è economica per fare affari!

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insalta di Nicoise

Questo pranzo sano e abbondante è economico, rapido e semplice. Uova morbide, tonno in scatola e olive piccanti rendono questo piatto irresistibile. Foglie di lattuga croccanti e fagiolini croccanti aggiungono sapore al delizioso pranzo di 15 minuti.

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Insalata di chorizo ​​e fagioli

Questa insalata estiva è piena di sapori mediterranei speziati come chorizo, pomodori arrossiti e pepe. Prepara questa insalata di chorizo ​​e fagioli in pochissimo tempo con la nostra semplice ricetta da 25 minuti. Non dimenticare che i fagioli non sono solo buoni per te, ma sono sicuri di riempirti senza dire uno spuntino tra i pasti.

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Maionese al tonno e limone

Questi impacchi di tonno e maionese al limone sono ricchi di proteine ​​salutari per una sana pausa pranzo. Bocconcini di tonno e leggero ma piccante, rendono questi impacchi speciali e magri. Assicurati di riempire i tuoi impacchi con foglie fresche e croccanti per un ulteriore aumento di salute.

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Insalata di fagioli estivi mista dimagrante del mondo

Questa semplice insalata di fagioli estivi misti del mondo dimagrante è una ricetta sana per il pranzo che è perfetta per la condivisione. Ci vogliono solo 20 minuti per preparare e combinare fave, fagiolini pregiati, fagioli rampanti e piselli freschi per un calcio extra sano.

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Insalata estiva di sgombri

Questa non è sicuramente una di quelle insalate noiose e insapore. Questa insalata estiva di sgombri è l'esatto contrario. Con tonnellate di sapore fresco e pezzi di sgombro tagliuzzati, questa ricetta di insalata è perfettamente integrata dal calcio agrumato di segmenti d'arancia. Crea il tuo condimento personale usando la vinaigrette senza grassi.

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Salmone affumicato, avocado e brie su segale

Hai voglia di cambiare dal tuo sarnie di prosciutto e formaggio standard? Che ne dici di provare questo succulento salmone affumicato, avocado e brie su segale? È una semplice ricetta sandwich che può essere frullata in pochi minuti. L'uso del delizioso pane di segale è molto più salutare del pane bianco o integrale poiché è pieno di semi e ti riempirà tutto il pomeriggio.

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Torta Di Tonno

349 calorie / 8 g di grassi per porzione!
Bocconcini di tonno carnoso, fagiolini e una leggera crema di formaggio, questa pasta ha sapori delicati ma è super soddisfacente.

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Fajitas di pollo di Hairy Bikers

Marinate i petti di pollo durante la notte e preparate queste fajitas di pollo affumicate per il pranzo dei vostri bambini e il vostro pranzo il giorno successivo. Puoi anche risparmiare tempo acquistando pollo cotto. La lattuga croccante e le morbide impacchi di tortilla rendono questa ricetta per il pranzo un'opzione salutare.

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Impacchi di hummus e pomodori

Usa hummus a basso contenuto di grassi e impacchi integrali in questa ricetta sana di hummus e impacchi di pomodoro. Ci vogliono solo 10 minuti per fare fruscii, è economico come patatine ed è una scelta super salutare. I sandwich salutari non devono essere noiosi!

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Insalata di fusione di pollo

Hai un po 'di avanzi di pollo da un arrosto? Mettilo a frutto in questa salutare insalata. Il pollo, le tagliatelle di riso, le carote e la lattuga si mescolano con un condimento piccante in stile tailandese.

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Il mondo dimagrante di salmone, asparagi e frittata di patate

Puoi sempre contare sul mondo dimagrante per una ricetta sana per il pranzo. Anche questa è piena: una frittata costellata di salmone, asparagi e patate.

Ottieni la ricetta: Frittata di salmone, asparagi e patate in tutto il mondo dimagrante




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Verdure primaverili e couscous con halloumi

L'ora di pranzo è un'ottima opportunità per mangiare molti dei tuoi cinque al giorno. Questa deliziosa insalata di couscous e halloumi è ricca di verdure di primavera, carota, melograno e finocchio.

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Gazpacho di crescione

Il gazpacho è normalmente preparato con pomodori, ma lo adoriamo anche con crescione ricco di nutrienti. Servi questa zuppa estiva refrigerata con salmone pronto in camicia per proteine ​​extra.

Ottieni la ricetta: Gazpacho di crescione




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Asparagi alla griglia e patate dolci conditi con un uovo in camicia

Una deliziosa insalata calda che è facile da preparare ma abbastanza elaborata da impressionare gli amici quando sono a pranzo. Se non hai una padella, anche una padella normale funzionerà bene.

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Falafel ricoperto di sesamo

Il falafel fatto in casa ha un sapore molto migliore di quelli acquistati in negozio e puoi controllare cosa succede al loro interno. I nostri sono conditi con semi di sesamo ricchi di calcio per un finale croccante.

Ottieni la ricetta: Falafel ricoperto di sesamo




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Piatto di nettarine e prosciutto

Un pranzo facile da montare per le calde giornate estive. Il prosciutto magro fornisce le proteine, mentre le succose nettarine, i germogli di piselli e le foglie di insalata sono ricche di vitamine.

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Insalata di pasta con pancetta e broccoli

Prepara questa ricetta del mondo dimagrante la sera prima e avrai un'insalata di pasta nutriente e abbondante pronta per il pranzo della famiglia il giorno successivo.

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Credito d'immagine: Gok Wan Questa è un'immagine 50 di 56


L'insalata di pollo rimanente in stile vietnamita di Gok Wan

Gok Wan ha avuto un'idea geniale per trasformare brandelli di pollo rimasto in un delizioso pranzo. La sua insalata alla vietnamita è fatta con spaghetti di riso e verdure croccanti come carota e finocchio.

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Fagioli rampicanti e insalata di broccoli Tenderstem

Le insalate non devono contenere lattuga. Prova invece la nostra insalata di fagioli e broccoli ripieni: le verdure sono sbollentate e 'scioccate' (cucinate brevemente e poi immediatamente raffreddate con acqua fredda per mantenerle croccanti).

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Zuppa di fagioli borlotti e cavolo nero

Questa zuppa è ricca di bontà e sapore. I cremosi fagioli borlotti sono un'ottima fonte di fibre, mentre il cavolo è ricco di vitamine A, C e K.

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Pollo al dragoncello con fagiolini brasati

Taglia i carboidrati servendo pollo croccante su un letto di fagiolini brasati invece di spud. Questo piatto di pollo al dragoncello è davvero facile e un pranzo leggero per due.

Ottieni la ricetta: Pollo al dragoncello con fagiolini brasati

combo di pappe ai fagioli verdi



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Insalata di pasta satay vegetariano

L'insalata di spaghetti satay vegetariani è deliziosa servita calda ed è piena di sapore orientale. Questo pranzo vegetariano riunisce pezzi di tofu marinato morbido, peperoncino rosso e spaghetti di riso per creare un piatto appetitoso che riempie e solo 470 calorie per porzione. Salva gli avanzi da mangiare freddo il giorno successivo.

Ottieni la ricetta: Insalata di pasta satay vegetariano




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Maionese di granchio di Tom Kerridge su lievito madre grigliato

Questa ricetta veloce richiede sjsut 10 minuti di preparazione ed è facile da realizzare.

Ottieni la ricetta: Zuppa di orzo perlato di pollo di Tom Kerridge




Credito d'immagine: Tom Kerridge's Fresh Start Questa è un'immagine 56 di 56


Zuppa di orzo perlato di pollo di Tom Kerridge

La zuppa ricca e sana di Tom può essere preparata e congelata in porzioni per quando ne hai bisogno. Basta scongelare la sera prima!

Ottieni la ricetta: Zuppa di orzo perlato di pollo di Tom Kerridge

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