Meglio conosciuto per aver co-condotto The Great British Bake Off, Paul Hollywood ha iniziato la sua carriera di pasticcere da adolescente lavorando nella panetteria di suo padre. Oltre a ospitare la tanto amata competizione di pasticceria, i suoi spin-off Junior Bake Off e la versione americana The American Baking Competition, e le versioni celebrità per Comic Relief e Sport Relief, Paul fornisce a Waitrose la sua gamma di pane di marca, The Paul Hollywood Artisan Bread Company e ha scritto una serie di libri di pasticceria.
Prima di Bake Off, Hollywood ha lavorato come capo panettiere in hotel esclusivi e rinomati come The Dorchester, Cliveden e The Chester Grosvenor. In seguito, Paul viaggiò attraverso Cipro e il Medio Oriente per scoprire le loro antiche tecniche di cottura e persino il pane nel deserto.
Dopo 7 stagioni di Bake Off, potresti pensare di sapere tutto su questo scouser diretto, ma abbiamo scoperto alcuni fatti meno noti che potrebbero sorprenderti.
1. C'è un motivo se è così bravo a maneggiare la pasta...
Paul non si è formato inizialmente come fornaio, ma come scultore! Ha studiato scultura alla Wallasey School of Art prima di lasciare il corso per lavorare nella panetteria di suo padre.
2. Le sue pagnotte possono costarti un sacco di soldi...
Paul ha creato il pane più costoso del Regno Unito, un Roquefort e pasta madre di mandorle, vendendo per £ 15 una pagnotta da Harrods. Il signor Hollywood ha portato il pane, un alimento di solito economico, al livello successivo con l'aggiunta di Roquefort dalla Francia rurale, che costa £ 15 al chilo, e farina da un mugnaio specializzato nel Wiltshire.
fornello lento al curry di tacchino avanzato
3. Lui sa un paio di cose sulle auto...
(instagram)
Charlotte Church incinta
Una foto pubblicata da on
Oltre ad essere un fornaio, Paul è un pilota automobilistico competitivo. La sua passione per le corse è chiara dal suo feed di Instagram, che è pieno di più foto di auto che di pane!
4. Il suo cibo preferito non è il pane...
Potrebbe non sorprendere, visto il tempo che ha trascorso viaggiando a Cipro, che quando gli viene chiesto di scegliere il suo cibo preferito, Paul si orienti verso la cucina cipriota, uno dei suoi piatti preferiti è il Souvlaki - carne alla griglia spesso servita in una pita fresca con contorni di insalata e salse.
5. Non si tratta solo di auto veloci e pagnotte di lusso...
Paul è un patrono dell'ente benefico del Kent Porchlight. Porchlight aiuta i senzatetto e le persone vulnerabili nel Kent a ricevere aiuto per la loro salute mentale, alloggio, istruzione e lavoro.
6. Sa quando riportarlo alle origini...
Potrebbe essere un fornaio artigiano, ma Paul tiene sempre un carico di pane bianco a fette nel suo cestino del pane poiché sostiene che sia il miglior guanciale di pancetta!
fa rima con fastidioso
7. Ma quando si tratta di dolci confortanti, il suo gusto è più raffinato...
Quando si tratta di confortare il cibo, la maggior parte di noi pensa a cibi semplici ma indulgenti, come una cena casalinga arrosto, maccheroni al formaggio, brownie e gelato decadenti o una pizza fresca e di formaggio. Come fornaio, ovviamente Paul ha optato per qualcosa di più fine, dicendo che il suo massimo comfort food è la Sachertorte, la famosa e intricata torta al cioccolato austriaca.
Statistiche essenziali di Paul
- Quanti anni ha Paul Hollywood? 51
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- Quanto è alto Paul Hollywood? 5'7.5
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- Quanti figli ha Paul Hollywood? Paul e sua moglie Alexandra hanno un figlio, Josh.
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- Chi sono i genitori di Paul Hollywood? Il padre di Paul, John F. Hollywood, è un fornaio e il proprietario della catena Bread Winner con sede nello Yorkshire. Sua madre è Gillian M. Harman, i suoi genitori hanno divorziato quando aveva 10 anni.