Torta Di Filo Di Pollo E Chorizo

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

1 ora e 50 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	384 kCal	19%
Grasso	21g	30%
- Saturi	8g	40%

Questa gustosa torta di pollo e filo di chorizo è davvero semplice da preparare e ha un sapore delizioso. Infuso con chorizo speziato e condito con una sfoglia croccante, questa torta è ricca, abbondante e piena di sapore. Pronta in meno di 2 ore, questa torta merita l'attesa. Questa ricetta serve 6 persone: tutti gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 giorno. Riscaldare accuratamente prima di servire.

cosa fare con la zucca avanzata

ingredienti

6 cosce di pollo, con l'osso
1 pentola di pollo Knorr
120 g di chorizo a fette
Passata di pomodoro 2 cucchiai
100ml passata
½ cucchiaino di cannella
manciata di prezzemolo tritato
6 fogli di pasta fillo
50 g di burro fuso
Pinoli 2 cucchiai

Metodo

Scaldare il forno a 160 ° C, gas 2. Imballare bene le cosce di pollo in una teglia profonda, aggiungere 125 ml di acqua e la pentola, coprire bene con un foglio e cuocere per 1 ora.
Nel frattempo, friggere a secco il chorizo in una padella antiaderente fino a renderlo croccante. Aggiungere la passata di pomodoro, la passata e la cannella e cuocere per 3-4 minuti.
Una volta che il pollo è cotto, rimuovilo con cura dal brodo, lascialo raffreddare leggermente e poi strappalo dall'osso. Aggiungi il pollo e il prezzemolo al mix di chorizo. Mescolare il brodo di cottura e condire a piacere. Lasciare raffreddare completamente, quindi raffreddare.
Ungete leggermente una tortiera scanalata da 20 cm e sovrapponete i fogli di filo, sovrapponendoli man mano, spazzolando ogni strato con burro o olio. Volete che l'eccesso sporga uniformemente attorno al bordo della latta.
Metti il pollo nel mezzo della scatola e piega la pasta per creare un coperchio. Spennellare con burro o olio rimanenti e cuocere per 30-40 minuti. Aggiungi i pinoli per gli ultimi 10 minuti. Lasciare rassodare per circa 10 minuti prima di affettare.