Ricetta Torta Maionese Al Cioccolato

La torta maionese al cioccolato è soffice, saporita e semplicissima da preparare! L'uso della maionese in una torta potrebbe sembrare strano, ma fidati di noi, funziona! Gli ingredienti principali della maionese sono le uova e l'olio, entrambi ingredienti comuni per le torte. La storia racconta che questa torta americana è stata inventata da un venditore di Hellman molti anni per aumentare le vendite! La torta alla maionese al cioccolato è umida e soffice, quindi più un dessert che una torta da tè, e dovresti mangiarla il prima possibile dopo che si è raffreddata. Se usi la maionese vegana, il pan di spagna di questa torta sarà adatto ai vegani.

ingredienti

• 30 g di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 160 g di maionese
• 200 g di farina autolievitante
• 200 g di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Per il ripieno e la farcitura:

agnello balti a cottura lenta

• 100 g di nocciole
• 150 g di zucchero semolato
• 300 ml di panna doppia
• ½ Vasetto da 220g Bonne Maman caramello pralinato alla nocciola (o altra salsa al caramello)

Avrai bisogno:

• 2 stampi per sandwich da 20 cm, fondo e lati rivestiti con carta da forno

Metodo

1. Riscaldare il forno a 180 ° C. Sbattere insieme il cacao in polvere e 200 ml di acqua bollente fino a che liscio, quindi lasciare raffreddare. Quindi amalgamare bene tutto il resto con le fruste elettriche e poi aggiungere gradualmente il composto di cacao. Dividere negli stampini e infornare per 20-25 minuti. Raffreddare nelle lattine.
2. Per preparare la copertura mettete le nocciole su un foglio di carta stagnola unto d'olio. Sciogliere lo zucchero fino ad ottenere un caramello, quindi versare sulle noci e lasciar raffreddare. Quindi frullate fino a ottenere una pralina fine in un robot da cucina. Montare leggermente la panna doppia, quindi incorporare la salsa al caramello, tenendo da parte 2 cucchiai. Distribuire metà della torta di base, irrorare con 2 cucchiai di salsa, ricoprire con l'altra torta e spalmare la crema rimanente. Cospargere la pralina intorno al bordo.

Il miglior consiglio per preparare la torta di maionese al cioccolato

Qualsiasi pralina avanzata è deliziosa cosparsa sul gelato.