Ricetta biscotti alla cannella, avena e uva sultanina

• Senza lattosio
• Vegetariano

fa:

30

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

10 min

Questi biscotti piùish sono gommosi e umidi. Un ottimo spuntino all'ora del tè, ci vogliono solo 20 minuti per fare!

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ingredienti

• 85 g di crema ammorbidita, come Pure
• 75 g di zucchero bianco
• 85 g di zucchero di canna chiaro
• 1 uovo medio
• 2,5 ml di essenza di vaniglia
• 75 g di farina
• 1 / 2tsp di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• Un pizzico di sale
• 110 g di fiocchi d'avena
• Uva sultanina 75 g

Metodo

• Preriscaldare il forno a 190 ° C / Gas Mark 5

• In una grande ciotola, crema insieme la diffusione, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna fino a che liscio, prima di sbattere l'uovo e l'essenza di vaniglia fino a renderlo soffice. Piegare insieme la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale e sbattere gradualmente nella miscela spalmata. Infine, aggiungi l'avena e l'uva sultanina.

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• Usando un cucchiaino, lascia cadere il composto su fogli di biscotti non unti. Cuocere per 8-10 minuti nel forno preriscaldato o fino a doratura. Attendere 5 minuti prima di rimuovere dal foglio alla griglia. Raffreddare completamente.