servi:
5Abilità:
facilePrep:
35 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 385 kCal | 19% |
| Grasso | 19g | 27% |
| - Saturi | 8g | 40% |
Fragole lisce e crema di gelatina con succose bacche marinate e biscotti di mandorle tritati per servire
m & s torta di natale 2017
ingredienti
- Confezione da 135 g di gelatina al gusto di fragola
- Cartone da 300 ml in crema singola
- 150 ml di latte (¼ pinta)
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 300 g di fragole
- 30 g di zucchero semolato
- Circa 12 amaretti o biscotti di tipo simile, per servire
- Stampo per gelatina da 500 ml
Metodo
Dividi la gelatina in cubetti e mettila in una grande brocca di misurazione. Versare in acqua bollente 150 ml (¼ pinta) e mescolare fino a quando la gelatina si dissolve. Raffreddare fino a quando non inizia quasi ad addensarsi, quindi sbattere la panna e il latte e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia. Versare in una ciotola da portata o stampo per gelatina. Raffreddare per 3-4 ore fino al set.
Rimuovere gli steli dalle fragole e tritare la frutta. Metti in una ciotola con lo zucchero, il rimanente ½ cucchiaio di estratto di vaniglia e 2 cucchiai di acqua. Mescolare e lasciare per 30 minuti per formare uno sciroppo.
Immergi brevemente lo stampo di gelatina in acqua calda e gira la gelatina su un piatto. Servire con fragole marinate e biscotti tritati grossolanamente.
l'aria ardente erin kelly