Ricetta pasticcio Eton

• libera-Nut

servi:

6

Abilità:

facile

5-a-day:

1

Prep:

5 min

Questa ricetta pasticciata Eton rende un delizioso delizioso budino fatto con meringhe, fragole e panna spezzate - i migliori pezzetti dell'estate combinati in un dolce dessert! Questa ricetta richiede solo 10 minuti poiché abbiamo usato meringhe già pronte per renderlo super veloce. Aggiungi lamponi, more o mirtilli (o sussurralo, cioccolato fuso) come topping o pioviggine con porto, kirsch o Cointreau per una versione alcolica.

Eton Mess prende il nome in quanto è il dessert tradizionalmente servito al premiato picnic dell'Eton College il 4 giugno. Se hai voglia di una sfida e hai un po 'più di tempo, ecco come creare le tue meringhe da zero!

Guarda come rovinare Eton

ingredienti

• 6 meringhe pronte
• 570 ml di crema doppia (o utilizzare mezzo yogurt greco per una versione più sana)
• 450 g di fragole, lavate e sbucciate
• Porta da 75 ml, kirsch o Cointreau (opzionale, per una versione più grande)

Metodo

• Taglia le fragole a metà o a fette spesse se sono grandi. Mettere in una ciotola con la porta, kirsch o Cointreau se si utilizza, coprire e raffreddare per 2-3 ore.

• Montare la panna fino a formare cime morbide, quindi piegare le bacche e i succhi.

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• Schiaccia le meringhe e piegale nella miscela di fragole e panna.

• Versa il pasticcio di Eton in piatti individuali. Se ti piace, puoi decorare con fragole extra.