Funghi Di Castagna Aglicky Su Pane Tostato

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

10 min

I funghi di castagne sono buoni per te. Sono ricchi di vitamina B (che agisce contro lo stress
e affaticamento), vitamina D (che aiuta a mantenere i capelli, la pelle e le unghie forti e sani) e
minerali come potassio, selenio e rame. Hanno anche un buon sapore! Soprattutto se cotto
con un po 'd'aglio e saltato su un pezzo di toast imburrato ...

dadini di agnello ricette greche

ingredienti

2 cucchiai di olio d'oliva
300 g di funghi di castagne, puliti, tagliati e tritati grossolanamente
2 spicchi d'aglio, schiacciati
2-3 cucchiai di prezzemolo a foglia piatta tritato grossolanamente
sale e pepe nero appena macinato
2 pezzi di pane a fette spesse, tostato
una noce di burro

Metodo

Scalda l'olio in una padella e cuoci i funghi fino a quando non iniziano a diventare dorati (ci vogliono circa 5 minuti). Aggiungi l'aglio e cuoci per circa un altro minuto. Aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare delicatamente e condire con sale e pepe.
Metti il toast caldo su un piatto caldo, spalmalo con il burro se vuoi, e aggiungi il cucchiaio sul mix di funghi caldi.