Budino Al Cioccolato Senza Glutine E Latticini

Senza lattosio
Senza glutine

servi:

Costo:

non

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	322 kCal	16%
Grasso	17g	24%

Questa deliziosa torta al cioccolato senza glutine è una perfetta alternativa per celiaci da tenere a portata di mano per coloro che non tollerano il glutine.

Avere un'intolleranza al glutine, tu o i tuoi amici e familiari, non deve significare abbandonare i cibi preferiti o creare un menu speciale per accontentarli.

E non solo questa ricetta di budino al cioccolato è priva di glutine, ma è anche priva di latticini, quindi funziona anche per le persone con allergie al lattosio.

Ma ciò che manca a questa torta al cioccolato senza glutine negli ingredienti di certo non manca di gusto, quindi è perfetto per tutti avere un boccone.

Quindi puoi avere la tua torta e mangiarla se opti per questa semplice ricetta di budino al cioccolato senza glutine.

ingredienti

Per il pud:
175 g di farina bianca senza glutine senza glutine
2 cucchiai di cacao in polvere senza glutine
2 cucchiaini di lievito senza glutine
100 g di zucchero di frutta Fruisana (in alternativa, utilizzare 125 g di zucchero semolato)
125 g (4 once) senza latte
2 uova medie
Per la salsa:
450 ml di latte di soia al cioccolato
2 cucchiai di farina di mais
Latta quadrata da 18 cm, foderata con carta da forno

Metodo

Impostare il forno su moderato, 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito in una terrina. Aggiungi lo zucchero, la crema, le uova e 2 cucchiai di acqua calda e batti bene fino a che liscio.
Cucchiaio nella scatola e liscia la parte superiore.
Cuocere per 30 minuti fino a quando è lievitato. La superficie si spezzerà un po '.
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Raffreddare il budino nella scatola per 5 minuti.
Per preparare la salsa: mescolare un po 'di latte con la farina di mais e portare a ebollizione il resto del latte.
Versare un po 'di latte caldo nella miscela di farina di mais, mescolare bene, quindi versarlo nuovamente nella padella calda. Portare a ebollizione, mescolando, fino a quando la salsa non si addensa.
Aggiungi un po 'di zucchero di frutta a piacere, se lo desideri.
Tagliare il budino in quadrati e servire con la salsa di cioccolata calda.