Ricetta HobNobs fatta in casa



fa:

8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

10 min

Crea una versione fatta in casa di queste versioni classiche in pochi minuti grazie a questa elegante ricetta di Kate dal blog What Kate Baked. Dorati con avena croccante, zucchero semolato e sciroppo, questi biscotti sono il regalo perfetto per immergerti nel tuo tè. Perché non fare un lotto di questi per vederti durante la settimana invece di acquistare biscotti dai negozi? Questi non hanno nessuno di quei cattivi conservanti, additivi o sapori che troverai nei pacchetti di biscotti, solo deliziosi ingredienti genuini.



che carne va con la gelatina di mele cotogne


ingredienti

  • 100 g di avena
  • 50 g di farina
  • 50 g di farina integrale
  • 100 g di zucchero semolato dorato
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'oro
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio miscelato con 2 cucchiai di acqua bollente


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C / 356 ° F / Gas Mark 4 e imburrare due grandi teglie.

  • Metti l'avena, la farina e lo zucchero in una grande ciotola e fai un 'pozzo' nel mezzo.

  • Sciogli il burro in una padella a fuoco lento. Una volta sciolto, aggiungi lo sciroppo dorato e il bicarbonato di sodio fino a quando non vengono combinati.

  • Versa la miscela di burro e sciroppo nella ciotola contenente gli ingredienti secchi e mescola bene per incorporare tutti gli ingredienti insieme.

  • Metti i cucchiai della miscela sulle teglie preparate, a circa un pollice di distanza per consentire la diffusione.

  • Cuocere in batch per 8-10 minuti fino a quando non è di colore dorato.

  • Lasciare raffreddare per 5-10 minuti sui vassoi, quindi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.

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