Come sterilizzare vasetti e bottiglie




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C'è di più nel preparare bevande e condimenti oltre a conoscere semplicemente le ricette.

Quando fai marmellate, creme e bevande fatte in casa, la ricetta ti dirà spesso di sterilizzare il tuo barattolo e ti lascerà sconcertato, scioccato e ti chiederai esattamente come sterilizzare vasetti e bottiglie.

Per saperne di più: ricette di marmellate per pane, torte e dolci



Quindi, se hai preso un hobby di marmellata e vuoi sapere come sterilizzare barattoli e bottiglie in modo da non lasciare la tua famiglia e gli amici con malattie, abbiamo le spalle.

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Ecco come sterilizzare vasetti e bottiglie: non preoccuparti, è molto semplice!




Perché devo sterilizzare barattoli e bottiglie?

Ogni barattolo o bottiglia che stai usando per conservare gli alimenti deve essere sterilizzato, anche se sono nuovi.

Tutto ciò che ha un coperchio stretto conserva il cibo all'interno, proteggendolo dai batteri all'esterno del barattolo, ma se non è stato adeguatamente sterilizzato, potresti intrappolare i batteri nocivi all'interno.

I batteri ridurranno rapidamente la shelf life del cibo e potrebbero essere pericolosi per coloro che mangiano, quindi, anche se non sai ancora come sterilizzare vasetti e bottiglie, è un passaggio molto importante che non dovresti saltare - ma per fortuna lo è non è affatto difficile.

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Una delle cose più importanti da ricordare è assicurarsi che il barattolo / bottiglia e il cibo che si sta inserendo abbiano la stessa temperatura per evitare rotture. Cibo caldo in vasetti caldi e cibi freddi in vasetti freddi.

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Come sterilizzare vasetti e bottiglie?

La sterilizzazione significa solo una pulizia davvero buona, quindi è necessario lavare l'interno del barattolo, quindi cuocerlo a vapore o riscaldarlo per garantire che i barattoli rimangano puliti durante l'asciugatura. Ci sono due modi per farlo: in lavastoviglie o in forno.




Come sterilizzare vasetti e bottiglie in lavastoviglie

Questo è il più semplice dei due metodi, quindi se hai una lavastoviglie, è l'opzione migliore da scegliere.

  • Riempi la tua lavastoviglie con i tuoi barattoli puliti (se usi vecchi barattoli, dovrai prima sciacquarli).
  • Impostare la lavastoviglie sull'impostazione più alta o sul vapore, se presente, e sottoporla a un ciclo.
  • Lasciare raffreddare leggermente in lavastoviglie e rimuoverle tutte quando ne hai bisogno.



Come sterilizzare vasetti e bottiglie nel forno

  • Lavare accuratamente i vasetti con acqua calda e detersivo per piatti e risciacquare.
  • Posiziona un foglio di carta da forno su uno degli scaffali del forno (non sul fondo del forno) e posiziona i vasetti sullo scaffale, assicurandoti che non si tocchino.
  • Riscalda il forno a 140 ° C / 210 ° F / Gas Mark 1 e asciuga i barattoli per circa 15-20 minuti.



Come sterilizzare i coperchi dei vasetti?

I coperchi possono essere lasciati in acqua calda bollente per sterilizzare. Se stai usando i vasetti Kilner, potresti voler rimuovere il sigillo di gomma arancione e immergerlo anche in acqua bollente.

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