servi:
4Cucinando:
25 min-30Nutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 445 kCal | 22% |
| Grasso | 32g | 46% |
Questo piatto di agnello semplice da preparare è pieno di sapore, grazie a una salsa di senape deliziosamente cremosa.
muesli dimagrante
ingredienti
- 8 costolette di agnello
- 50 g di burro
- 1 cipolla rossa, affettata
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 2-3 cucchiai di senape di Digione
- 25 ml (4floz) doppia crema
- 1 testa di verza, triturata
- 1 limone, scorza e succo
Metodo
Spennellate le costolette di agnello con un po 'di olio d'oliva e grigliate a fuoco medio per 3-4 minuti per lato.
Sciogli metà del burro in una padella e fai soffriggere la cipolla e l'aglio per 5 minuti fino a quando diventano morbidi. Aggiungere la senape e la panna, condire bene e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Mettere da parte.
Metti il cavolo in padella con 2-3 cucchiai di acqua, copri e cuoci per 2-3 minuti a fuoco basso. Scoprire e mescolare il resto del burro. Condisci bene.
cibo natalizio lidl 2019
Riscalda la salsa e aggiungi la scorza e il succo di limone. Condire e servire con le costolette di agnello, il cavolo e alcune patate novelle.