Mini Victoria Spugne

servi:

12 a 14

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	351 kCal	18%

Queste mini spugne Victoria sono la dolce sorpresa perfetta per ogni occasione. Delizioso e veloce da realizzare: cosa non amare? Queste spugne Victoria individuali impiegano circa 35 minuti per preparare e cucinare. Con questa ricetta puoi preparare 12-14 deliziose torte. Riempi ciascuna delle tue mini spugne con marmellata di fragole e un abbondante cucchiaio di panna montata. Spolverare con zucchero a velo prima di servire. Questi mini pan di spagna Victoria sono ideali per feste per bambini o incontri pomeridiani con amici e familiari.

ingredienti

225 g di liquido di cottura o margarina ammorbidita
225 g di zucchero semolato
4 uova, medie
225 g di farina autolievitante setacciata
1 cucchiaino di lievito in polvere
Riempimento:
2 cucchiai di marmellata
150 ml di panna montata, montata
Zucchero semolato o glassato, da dragare

Metodo

Metti tutti gli ingredienti per dolci in una terrina e sbatti insieme fino a che liscio.
Metti i cucchiai colmi dell'impasto in 12 scatole di muffin. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 per 20-25 minuti. Spegnere, rimuovere la carta e raffreddare sul vassoio. A freddo, rimuovere le torte dalle custodie e tagliarle a metà in orizzontale.
Riempi con la marmellata e la panna montata e una spolverata di zucchero a velo.