Nell'ultimo post nel suo esclusivo blog #NadiyaBakes, la vincitrice di Bake Off Nadiya condivide com'era fare la torta di compleanno della regina - allo stesso tempo comprare una casa e pianificare la cucina dei suoi sogni ...
In queste ultime settimane c'è stata una cosa e una cosa solo nella mia mente. Ho il privilegio e l'onore di poter dire che mi è stato chiesto di fare la torta per il 90 ° compleanno della regina. Ho dovuto sedermi e chiedermi se fosse tutto uno scherzo, ma mi sono reso conto che era reale e l'opportunità persa sarebbe stata un grande rimpianto. Non che sarei mai stato in grado di dire di no alla regina, quindi nonostante le mie riserve, ho detto di sì.
Ma da lì in poi, sono stato molto impegnato all'estero e lavoro ogni giorno. È stato un misto di lavoro di giocoleria e tutti i miei diversi progetti, che hanno comportato una notevole quantità di tempo di cottura.
'Il mio cuore vuole una calma della cucina su misura, color pastello, con tocchi in oro rosa e drappeggiato in stamina ...'
Sono anche in procinto di acquistare una casa e cercare di capire quale tipo di cucina desidero davvero. Il mio cuore vuole una calma di cucina su misura, dai colori pastello, con inserti in oro rosa e drappeggiata in stamina, con padelle decorative di rame e tazze di rose vintage. Quello che il mio cuore non sa è che il mio sogno è costoso in tempo e tasca! La mia testa vuole una cucina funzionale, superfici facili da pulire, rubinetti miscelatori, piastrelle antispruzzo, con spazio sul piano di lavoro e completamente integrato. La mia testa vince. È più facile, più veloce ed economico.
'Il più grande lavoro che dovrò mai fare è stato incombere'
congiungere un pollo
Mentre provavo con tutto il cuore di distrarmi dal compito che avevo in mano, mi resi conto che il più grande lavoro che avessi mai dovuto fare era incombere e quindi era tempo di proseguire. Ho cercato per giorni di taglia, colore, forma e stile. Inizialmente ho deciso di scegliere qualcosa di tradizionale e poi ho deciso di andare dall'altra parte dello spettro e diventare ultra moderno e audace. Da qui la scelta di riempimento e stile. La torta era composta da 12 torte tritate con uno strato di pioviggine all'arancia e tramezzate con marmellata e crema di burro alla vaniglia.
La mia ispirazione per il colore era la regina stessa. Mai uno da rifuggire da un colore audace, volevo essere coraggioso nel colore che ho scelto e quindi sono andato per un viola intenso, con un design e uno stile minimali. Il giorno del 90 ° compleanno della Regina è stato per me un po 'confuso, dal risveglio e dalla consegna della torta al corriere all'intero evento stesso. Mi sembrava che l'intera giornata fosse un misto di emozioni, nervi e felicità. Non sono mai stato abbastanza vicino a una parata per sapere di cosa si trattasse e poi sono stato catapultato al centro di tutto. L'atmosfera era elettrica; la gente aveva un sorriso in faccia.
'Il bambino di 9 anni dentro di me è andato a dormire molto felice quella notte'
scoppi di torta del bulbo oculare
Ricordo che quando avevo 9 anni, un ragazzo della mia scuola vinse un concorso di scrittura e fu invitato a incontrare la regina. Ricordo di essermi sentito molto geloso e ho cercato di vincere qualsiasi competizione che potesse permettermi di incontrarla. Sono cresciuto e non ho mai desiderato ardentemente incontrarla. Ma è sicuro di dire che il 21 aprile è riemersa la bambina di 9 anni che è andata a dormire molto felice quella notte.