Quanto sono belle queste decorazioni di torta di peonia di carta commestibile? Ogni fiore delicato è creato con carta di wafer e rende un fiore molto impressionante e realistico da sedersi sopra i tuoi cupcakes o una grande torta.
Inizialmente può sembrare un po 'complicato realizzare queste decorazioni per torte floreali, ma la nostra ricetta per immagini passo-passo interromperà ogni processo per renderlo un po' più facile.
Pensiamo che questi graziosi fiori trasformerebbero qualsiasi torta in un'opera d'arte. Metti i singoli fiori sui cupcakes o componi un mazzo intero su una grande torta.
ingredienti
Per il gel per tubazioni:
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- 60 ml di acqua
- Sciroppo di mais da 60 ml
- 3 cucchiai di farina di mais
- ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia chiaro
Per i fiori:
- Carta per wafer a scelta
- Codette di zucchero o nonpareil per i centri
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Passo 1
Aggiungere l'acqua, la farina di mais, lo sciroppo di mais e la vaniglia in una padella e scaldare a fuoco medio fino a quando non si addensa.
Se non si dispone di sciroppo di mais, è possibile sostituirlo con sciroppo dorato, tuttavia il gel sarà color caramello ma questo va bene se si utilizza carta di colore più scuro. Puoi anche acquistare gel per tubature già pronti nei negozi di decorazione di torte o online.
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Passo 2
Sarà un gel traslucido come questo quando sarà pronto.
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Passaggio 3
Usando le cesoie per fiori, disegna attorno a ciascuna taglierina sulla carta per wafer.
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Passaggio 4
Taglia i petali con un paio di forbici.
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Passaggio 5
Con la carta per wafer, c'è una parte anteriore e una posteriore. È più facile se hai un colore e un motivo in quanto ciò ti aiuterà a dire da che parte sta. Se si utilizza il bianco normale, il lato lucido è quello anteriore. Spazzola le parti posteriori dei petali completamente con il gel per tubature e i petali con inizio a arricciarsi. Scostare i petali mentre li si attaccano uno sopra l'altro.
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Passaggio 6
Quando la carta si è ammorbidita, puoi piegarla e piegarla. Se non ammorbidisci la carta, si spezzerà e cadrà a pezzi.
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Passaggio 7
Quando tutti i petali sono incollati insieme, aggiungi un punto del gel per tubature al centro e cospargi con le nonpareils o le gocce di zucchero.
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Passaggio 8
Ghiacci i tuoi cupcakes con un ugello per piping Wilton 2D. Puoi aggiungere archi alle tue custodie per cupcake usando attentamente una pistola per colla.
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Passaggio 9
Aggiungi i tuoi fiori alla glassa e servi.