- Poco grasso
servi:
3 - 4Abilità:
facilePrep:
35 minCucinando:
25 minNutrizione per porzione | RDA | |
---|---|---|
calorie | 222 kCal | 11% |
Grasso | 6g | 9% |
- Saturi | 2g | 10% |
Di sapore intenso ma povero di grassi! Prova queste polpette di maiale e una salsa rinfrescante come una sana cena di famiglia - ha meno di 10 g di grassi per porzione!
ingredienti
- Per le polpette:
- 300 g di maiale macinato magro
- 50 g di pangrattato bianco fresco
- 1 cucchiaio di cumino macinato
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- Sale e pepe nero macinato
- Per la salsa:
- Cartone da 200 g di mango pronto
- 110 g di semi di melograno pronti in cartone
- Scorza di scorza fresca di 1 lime, più 2 cucchiai di succo
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- Pitta, riscaldata, da servire
Metodo
Impostare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.
Per preparare le polpette: mescolare tutti gli ingredienti. Dividi la miscela in 12 e rotola ogni porzione in una palla. Mettere su una teglia e cuocere in forno per 20-25 minuti.
Nel frattempo, per preparare la salsa: tritare finemente il mango e aggiungere il melograno, la scorza di lime, il succo e il coriandolo e mescolare bene.
Servi 3-4 polpette a persona con il pane pitta e la salsa.
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