Torta all'arancia spagnola dimagrante al mondo

Mondo dimagrante

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

40 min

La torta all'arancia spagnola del mondo dimagrante è piccante e umida con una spugna morbida: non crederai che sia privo di sensi di colpa! Tutta la famiglia adorerà questa semplice torta all'arancia, che serve 10. Ci vuole circa un'ora per preparare e cuocere la spugna all'arancia, più il tempo di raffreddamento. Se vuoi dare una svolta a questa torta, perché non sostituire l'arancia in questa ricetta con limone fresco e succo di limone invece? Le arance sono ovunque in Spagna e in molte città, vedrai alberi di arance che fiancheggiano le strade, specialmente nelle città del sud come Siviglia. Con una fetta di questa torta, puoi chiudere gli occhi ed essere trasportato in vacanza!

ingredienti

spray da cucina a basso contenuto calorico
4 uova separate
50 g di zucchero semolato dorato
Dolcificante 5 cucchiai
Scorza d'arancia grattugiata finemente 2 cucchiai
Succo di 2 arance, più segmenti d'arancia per decorare
150 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per lo sciroppo:
Scorza sbucciata di 1 arancia
120 ml di succo d'arancia appena spremuto
1 livello cucchiaino di freccia
1 cucchiaio di dolcificante
1 cucchiaino di zucchero semolato

Metodo

Preriscaldare il forno a 180 ° C, gas 4. Rivestire una teglia da 20 cm a fondo sfuso con pergamena antiaderente e spruzzare con un po 'di spray da cucina a basso contenuto calorico.
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Metti i tuorli, lo zucchero, il dolcificante e la scorza d'arancia grattugiata e il succo in una ciotola e frusta fino a ottenere una consistenza densa e pallida.
Sbatti gli albumi in una ciotola separata fino a formare dei picchi morbidi, quindi piegali nella miscela di tuorli d'uovo. Setaccia la farina e il lievito in un'altra ciotola, quindi aggiungi le uova e aggiungi delicatamente. Versare questo composto nella tortiera preparata e cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la torta non si è alzata e è ferma al tatto. Mettere da parte per raffreddare.
Nel frattempo, metti gli ingredienti dello sciroppo in una piccola casseruola a fuoco vivo e porta ad ebollizione, sbattendo costantemente.
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Quando inizia ad addensarsi, rimuovere dal fuoco e raffreddare leggermente.
Decorare la torta con spicchi d'arancia, condire con la salsa e tagliarla a fette per servire.