Ricetta Torta Estiva



servi:

10

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 403 kCal 20%
Grasso 26g 37%
- Saturi 12.5g 63%

La nostra torta estiva è un dessert ricco di fragole perfetto da gustare con una tazza di tè nel pomeriggio o da abbinare a un bicchiere di Pimms in giardino. Se vuoi qualcosa di più delle semplici fragole in questa torta estiva, perché non riempirla con i tuoi frutti estivi preferiti e goderti una deliziosa torta mentre aiuti una frutta a scongiurare ogni colpa. Se vuoi che questa torta sia davvero speciale, potresti provare a preparare la tua marmellata di fragole. Questa torta celebra i sapori fruttati dell'estate in ogni delizioso boccone.





ingredienti

  • 3 uova
  • 150 g di margarina o burro
  • 150 g di zucchero semolato dorato
  • 150 g di farina autolievitante
  • ¼ cucchiaino di lievito in polvere
  • Scorza finemente grattugiata e succo di 1 limone
  • 5 cucchiai di marmellata di fragole
  • 400 g di fragole
  • 300 ml di panna montata, montata
  • 1 cucchiaio di Pimm
  • Colorante alimentare rosa
  • 150 g di zucchero a velo, setacciato
  • Avrai bisogno
  • 2 scatole per sandwich da 20 cm (unte), unte e foderate


Metodo

  • Preriscalda il forno a 180 ° C.

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  • Metti la margarina o il burro e lo zucchero in un robot da cucina e panna. Versa lentamente le uova sbattute. Setacciare la farina e il lievito, metterli nel robot da cucina con la scorza e il succo di limone. Whiz insieme fino a quando non solo combinato e una consistenza liscia.

  • Dividere uniformemente la miscela tra le scatole (per assicurarsi che sia perfettamente uniforme, perché non pesare la miscela e dividerla) e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando non si alza e il centro rimbalza indietro. Lasciare raffreddare le spugne su uno stendino.

  • Distribuire una delle torte con la marmellata. Sbucciare e dimezzare i tre quarti delle fragole e disporle sullo strato di marmellata. Spoon sulla crema, distribuire uniformemente e completare con la seconda spugna.

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  • Mescola Pimm e il colorante alimentare nello zucchero a velo setacciato in modo che non ci siano grumi. Spoon sopra la parte superiore della torta e lasciarlo piovigginare sul lato e decorare la parte superiore con fragole intere.

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