Ricetta ciambelle ciambelle al forno Weight Watchers



  • Controllori del peso

fa:

20

Abilità:

medio

Prep:

1 ora 10 min

Cucinando:

15 min

Le ciambelle alla marmellata al forno di Weight Watchers sono i migliori alimenti dietetici! Le ciambelle sono normalmente fritte, quindi sono state cotte per ridurre il contenuto di grassi, ma non il sapore. Concediti uno spuntino senza sensi di colpa con una tazza o una pallina di gelato riscaldata per dessert. Questa ricetta produce 20 ciambelle e dura circa 1 ora e 25 minuti per preparare e cucinare. Queste ciambelle valgono la pena aspettare e metteranno a tacere quella brama di zucchero.





ingredienti

  • 500 g di farina bianca semplice e forte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 50 g di zucchero semolato
  • 2 bustine di lievito secco
  • 1 uovo medio, sbattuto
  • 125 ml di latte scremato
  • 150 ml di acqua calda
  • 10 spray (s) spray da cucina a controllo calorico
  • Finire:
  • 400 g di marmellata di fragole
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere


Metodo

  • Setacciare la farina e il sale insieme in una ciotola capiente. Mescolare lo zucchero e il lievito. Fai un pozzo nel mezzo e aggiungi l'uovo sbattuto.

  • Mescolare insieme latte e acqua per dare un liquido caldo, quindi versare nel pozzo. Mescolare con un impasto morbido.

  • Sformare su una superficie leggermente infarinata e impastare l'impasto fino a che liscio ed elastico - circa 6-8 minuti. Dividi in 20 pezzi uguali e forma in round.

  • Spruzzare le teglie con spray da cucina a basso contenuto di grassi. Disporre le ciambelle su di esse, ben distanziate per consentire la lievitazione. Coprire con pellicola trasparente o strofinacci puliti e umidi fino a quasi raddoppiare le dimensioni. Questo richiederà circa 40 minuti.

  • Preriscaldare il forno a 220 ° C / ventilare il forno a 200 ° C / Gas Mark 7. Cuocere per 12-15 minuti fino a quando risorto e dorato. Freddo.

  • Praticare una piccola incisione in ciascuna ciambella e riempire con 1 cucchiaino di marmellata. Spennellare ogni ciambella con acqua e arrotolare lo zucchero semolato e la cannella (se in uso).

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