Pan di Spagna al cioccolato

TI Media Limited

servi:

Abilità:

medio

Prep:

30 min

Cucinando:

30 minuti (potrebbero essere necessari 5 minuti in più)

Il nostro pan di spagna al cioccolato è ricco, indulgente e così facile da cuocere ...

Questa ricetta classica per pan di spagna al cioccolato è così facile da preparare e perfetta da condividere. Riempi questo pan di spagna al cioccolato con panna e lamponi o usa la nostra ricetta di glassa al cioccolato per un pan di spagna davvero ricco. Questo delizioso pan di spagna al cioccolato impiegherà circa 1 ora per preparare e preparare. Decorare con una crema al burro rapida e ricca e completare con un sacco di bacche fresche come lamponi o fragole. Puoi anche riempire questa torta con panna fresca per renderla ancora più speciale e perfetta per il dessert. Questa torta serve circa 8 persone. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Se usi la panna fresca, assicurati di mettere la torta in frigo non appena la crema non ha il tempo di riscaldarsi e sciogliersi.

michael c hall morgan macgregor

Ti piace cucinare? Abbiamo un sacco di idee deliziose per ricette di torte qui.

ingredienti

Per il pan di spagna al cioccolato:
175 g di burro a temperatura ambiente
3 uova, a temperatura ambiente
175 g di zucchero semolato
175 g di farina autolievitante
50 g di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Glassa al cioccolato Forquick:
200 g di zucchero a velo
50 g di cacao in polvere
200 g di burro
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Per un ripieno di crema e frutta (opzionale):
125 ml di panna da montare
175 g di lamponi o fragole

Metodo

Ungere una tortiera rotonda o quadrata da 20 cm (8 pollici) e rivestirla con carta oleata. Suggerimento: guarda come allineare un video di tortiera rotonda
Preriscaldare il forno a 170 ° C (325 ° F, segno di gas 3).
Crema lo zucchero e il burro in una ciotola capiente, sbatti fino a quando diventa leggero e pallido. Aggiungi le uova una alla volta e continua a sbattere fino a lasciare una scia in superficie quando la frusta viene sollevata (con un miscelatore elettrico, circa 5 minuti).
Setacciare la farina. Piega delicatamente metà della farina nel composto. Quando è ben combinato, piega l'altra metà della farina insieme al cacao in polvere e al lievito. Mescolare l'estratto di vaniglia.
Trasforma il composto nella latta preparata.
Cuocere il pan di spagna al cioccolato per circa 30-35 minuti o fino a quando uno spiedino per torta inserito nel mezzo risulta pulito.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Girare su una gratella e rimuovere la carta oleata.
cupcakes nesquik alla fragola
Capovolgi il pan di spagna al cioccolato in modo che la parte superiore diventi la parte inferiore. Affettalo orizzontalmente e riempilo con panna montata e frutta - i lamponi o le fragole funzionano bene. Puoi decorare la parte superiore con più frutta.
Oppure, per i golosi cioccolatini, prepara la nostra rapida glassa al cioccolato. Usa una frusta elettrica per mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una glassa liscia e leggera. Usane metà nel mezzo del pan di Spagna al cioccolato e l'altra metà sopra. Decorare con lamponi se lo desideri.