È una delle scrittrici di cibo più famose al mondo, a cui non piace essere chiamata una celebrità chef, ma negli ultimi 18 anni Nigella ha venduto milioni di libri di cucina e ha affrontato una serie di programmi di cucina di successo, rendendola una delle buongustai nel Regno Unito.
Dopo alcuni anni tumultuosi dopo la sua separazione pubblica dal collezionista d'arte Charles Saatchi, Nigella ha recentemente ammesso che tornare in cucina l'ha aiutata a superare il fallimento del suo matrimonio.
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Ha detto: 'Il cibo ha questa meravigliosa capacità di connettermi con il mondo in un modo che mi fa sentire con i piedi per terra'.
Abbiamo tutti la nostra ricetta preferita di Nigella, ma quanto ne sai della dea domestica?
Ecco 9 cose che potresti non sapere su Nigella Lawson...
1. Preferisce godersi il cibo e poi essere magra...
Essendo uno chef famoso, è naturale che Nigella ami il suo cibo. E mentre pensiamo che sia sempre favolosa, Nigella ha ammesso che non le importa di sembrare magra… lei è una donna secondo i nostri cuori! Una volta ha detto: 'Ricordo che Elizabeth Hurley una volta disse: 'O è il barattolo dei biscotti o i jeans taglia sei'. Bene, abbastanza giusto. Lei preferirebbe i jeans taglia sei, io preferirei il barattolo dei biscotti».
2. Adora condividere le sue creazioni su Instagram...
Dalle cozze fresche, ai prodotti da forno e ai piatti di pasta dall'aspetto delizioso, Nigella ama condividere un po' di #foodinspiration sul suo account Instagram. Ha 939.000 follower che adorano vedere le sue creazioni e le ricette che sta testando: spesso pubblica anche sul suo sito web link alle ricette che ha creato, così i suoi fan possono provarle da soli.
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3. Le piacciono i suoi uomini pelosi!
Nigella ha detto: 'Schiena pelosa, pelosa ovunque. Non capisco perché una donna dovrebbe voler stare con un uomo senza peli. Se dovessi andare per qualcuno tranquillo, potrei anche essere lesbica.'
4. Il suo ultimo pasto sulla terra sarebbe enorme...
Come chef, ha assaggiato MOLTO cibo diverso, ma quale sarebbe stato il suo ultimo pasto sulla Terra? L'autrice di Nigellissima dice che sarebbero spaghetti alle vongole, ma non solo: 'Non credo che tu abbia abbastanza spazio per tutto quello che mangerei per il mio ultimo pasto! Mangerei spaghetti alle vongole – niente pomodori, solo una salsa al vino bianco con peperoncino e aglio; pollo arrosto con contorno di patatine e patate arrosto e purè di patate; gorgonzola con pane francese; more con panna e biscotti. Infine, vorrei avere un ottimo caffè con caramelle salate.' Non c'è molto da chiedere, pensiamo...
5. Il suo romanzo preferito è di Charles Dickens...
Nigella ci ha detto che uno dei suoi libri sull'isola deserta sarebbe David Copperfield di Charles Dickens, ha detto: 'Questo romanzo ti dice tutto ciò che devi sapere sul personaggio, sulla creazione di una persona e sulla pienezza e le sofferenze della vita. È così ricco di narrativa, te ne vuoi solo abbuffarti.'
6. Nigella non è una chef preparata...
E ammette di non aver mai letto un libro di cucina fino all'età di 15 anni. Dice di aver imparato a cucinare con sua madre, facendo besciamella e maionese per dare il via alle cose.
7. Non è sempre stata una scrittrice di cibo...
Prima di diventare la foodie che tutti conosciamo e amiamo, Nigella ha effettivamente lavorato nell'editoria. Ha iniziato la sua carriera scrivendo recensioni di libri per lo Spectator, prima di diventare una critica di ristoranti nel 1985. All'età di 26 anni, Nigella è diventata l'editore letterario del Sunday Times prima di diventare freelance e scrivere il suo primo libro di cucina, Eat Well, nel 1998.
8. Nigella può dare il via alle tendenze alimentari...
Quando Nigella ha affermato che il grasso d'oca era un ingrediente essenziale per la cena di Natale, le vendite di Waitrose e Tesco sono raddoppiate e quando ha usato le prugne in una ricetta del suo programma Nigella's Christmas Kitchen nel 2006, le vendite della frutta secca in Waitrose sono aumentate del 30%.
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Un anno dopo ha usato il vino Riesling in una ricetta nel suo libro Nigella Express e anche le vendite della bevanda sono aumentate. Se Nigella lo usa, è probabile che inizi a vendere velocemente!
9. Una volta ha mangiato 30 uova in salamoia per una scommessa… e ha vinto £ 1000!
E a quanto pare non l'ha allontanata nemmeno un po' dalle uova. Nigella ha condiviso la storia su The Graham Norton Show, dicendo: 'Che stupido sfidarmi! Ho fatto in modo che tutti mettessero i loro soldi sul tavolo davanti a me. Il giorno dopo ho mangiato uova strapazzate a colazione».
Statistiche essenziali di Nigella
- Quanti anni ha Nigel? 57
- Quanto è alta Nigella? 5'7
- Quanti figli ha Nigella? 2, figlia Cosima e figlio Bruno, con il primo marito John Diamond.
- Con chi è sposata Nigella? Nigella è stata sposata con il giornalista John Diamond fino alla sua morte per cancro alla gola nel 2001. È stata poi sposata con il collezionista d'arte Charles Saatchi nel 2003 fino al loro divorzio pubblico nel 2013.
- Chi sono i genitori di Nigella? Il padre di Nigella, Nigel Lawson, è un ex Cancelliere dello Scacchiere, la J.Lyons and Co, di proprietà della famiglia di sua madre Vanessa (nata Salmon), un'azienda alimentare e di catering di successo.