Ricetta Crostata Di Clementine

servi:

Costo:

Questa crostata di crema alla clementina di Weekly Woman non è solo una grande sorpresa, ma ti darà anche una grande dose di vitamina C.

pasta frolla al limone

ingredienti

• 175 g di pasta frolla pronta all'uso 8 clementine (o satsuma)
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 2 cucchiai di farina semplice
• 12 baccelli di cardamomo, divisi e semi schiacciati
• 150 ml (¼ pnt) di crema doppia
• Flan ring da 20 cm su una teglia
• Per servire:
• Zucchero Demerara
• Fraiche alla panna

Metodo

• Stendere la pasta, su una superficie leggermente infarinata, per rivestire l'anello di sformato. Rotolo il più sottile possibile, per garantire che si cuocia correttamente. Freddo. Impostare il forno su Gas Mark 7 o 220ºC.

• Sbucciare il frutto e tagliarlo a fette in 3 pezzi. Disporre le fette sulla pasta in due strati.

• Mescolare bene lo zucchero, la farina e i semi di cardamomo macinati, quindi frullare nella panna e quindi cucchiaio sopra il frutto nel flan e scenderà tra i frutti.

  come fare la crema al burro al limone

• Cuocere nella metà inferiore del forno per 30-35 minuti fino a quando non è appena impostato. Lascia riposare per 10 minuti, quindi taglialo a spicchi.