Non c'è niente come una buona birra. Che faccia parte del tuo rituale mattutino, ti mantenga durante il crollo di metà pomeriggio o sia qualcosa che non vedi l'ora di condividere con gli amici (una volta passata la pandemia) o da solo con un'ottima rivista e una fetta di torta.
Ma la tua tazza di tè potrebbe essere più di un rapido venirmi a prendere. Mettere su il bollitore potrebbe fare miracoli per la tua salute.
'L'ingrediente segreto del tè sono i flavonoidi', spiega il dottor Gill Jenkins, GP di Bristol, consulente del comitato consultivo del tè. 'I flavonoidi, che fanno parte della famiglia dei polifenoli, sono composti naturali prodotti dalla pianta del tè durante la sua crescita'. Sono gli antiossidanti antinfiammatori e che combattono le malattie presenti anche nella frutta e nella verdura.
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Il tè contiene un ricco arazzo di composti vegetali, afferma il dietista Dr Carrie Ruxton. 'I flavonoidi aprono i vasi sanguigni, aiutando l'ossigeno e i nutrienti a dare energia al nostro cervello, la caffeina crea prontezza e concentrazione, mentre la teanina - un amminoacido - fornisce comfort e relax.'
A livello globale, il tè è la bevanda più consumata dopo l'acqua e viene bevuto in vari modi: ghiacciato negli Stati Uniti, verde come in Giappone o alla maniera britannica con una spruzzata di latte.
Quindi diamo uno sguardo ai principali benefici del tè...
I benefici del tè
Le persone che bevono tè tre o più volte alla settimana possono vivere più a lungo e avere un rischio inferiore di malattie cardiovascolari rispetto alle loro controparti che non bevono tè, secondo un recente studio pubblicato sull'European Journal of Preventive Cardiology (gennaio 2020).
E la ricerca mondiale suggerisce che i benefici del tè potrebbero includere:
- migliora la cognizione e la memoria e riduce il rischio di demenza, secondo studi americani e di Singapore.
- ridurre la depressione e l'ansia affermano i ricercatori dello stesso studio di Singapore.
- ridurre la pressione sanguigna - uno studio taiwanese ha scoperto che bere tè nero potrebbe avere un effetto del 10%, mentre il tè verde potrebbe ridurre il rischio di ipertensione del 46%.
- proteggere la vista, riducendo il rischio di glaucoma e cataratta secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Ophthalmology.
- Proteggi le tue ossa, riducendo il rischio di osteoporosi che assottiglia le ossa, affermano ricercatori statunitensi e cinesi.
Il legame tra tè e perdita di peso
Alcune ricerche americane suggeriscono che uno dei benefici del tè potrebbe essere la perdita di peso. Gli studi hanno scoperto che il contenuto di catechine del tè aiuta a sentirsi sazi e innesca cambiamenti positivi nei batteri intestinali. Studi in Cina e Thailandia suggeriscono che può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
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I benefici delle tisane
Anche le tisane stanno aumentando di popolarità. Risalgono a migliaia di anni e venivano usati per scopi medicinali nell'antica Cina e in Egitto. Ma quali sono i migliori per cosa? La nutrizionista medico, la dottoressa Naomi Newman-Beinart, spiega:
La migliore tisana per sollevare energia e umore
cattiva scuola per bambini
Prova: tè Tulsi
Si pensa che il tulsi, comunemente noto anche come basilico santo (pianta con proprietà adattogene), agisca rilassando il sistema nervoso centrale, calmando così la tensione nervosa e aiutando anche la chiarezza mentale. Ciò significa che il tè Tulsi può essere un'ottima opzione se senti di aver bisogno di una sferzata di umore ed energia, ma senza aumentare l'assunzione giornaliera di caffeina.
La migliore tisana per calmare una mente impegnata
Prova: camomilla
Non sorprende che la camomilla sia nella mia lista per migliorare la salute. Questo famoso tè delle meraviglie è noto per le sue qualità rilassanti e molti di noi lo hanno provato e testato con ottimi risultati. In effetti, gli autori di un recente libro che discute la ricerca sulla pianta della camomilla hanno scoperto che ogni giorno in tutto il mondo vengono consumate oltre un milione di tazze di camomilla. Oltre a rilassare il sistema nervoso e alleviare la tensione, la camomilla è stata trovata anche per alleviare il gonfiore e l'indigestione - ideale se hai esagerato con cibi ricchi e grassi
La migliore tisana per una pelle perfetta
Prova: tè all'ortica
I continui sbalzi di temperatura durante l'inverno possono devastare la tua pelle, soprattutto se soffri già di problemi, come secchezza o untuosità. L'ortica è una delle mie erbe 'nutrienti' preferite per la pelle in quanto contiene vitamine A e C e minerali, tra cui ferro, calcio e magnesio. Non solo, ma si dice che l'ortica sia antinfiammatoria ed è anche un diuretico naturale, il che la rende un ottimo tè per aiutare ad abbellire la pelle e far emergere quella luminosità interiore.
La migliore tisana per una digestione lenta
Prova: Tè all'anice e finocchio
Il gonfiore è il sintomo principale della digestione lenta. In questa epoca moderna, siamo tutti di fronte a molti eventi sociali che tendono a includere pasti deliziosi e molto alcol. Tentativo Il tè biologico Feel New di Pukka , £ 2,80 per 20 bustine di tè disponibili da Tesco e altri supermercati leader. È un tè digestivo di supporto naturale che contiene semi di anice, finocchio e cardamomo che aiutano a ridurre il gas e il gonfiore e ad alleviare altri disturbi digestivi. Sono confezionati singolarmente, quindi mettine alcuni nella borsa da bere prima e dopo un pasto quando sei fuori.
La migliore tisana per l'immunità
Prova: tè al sambuco
Le bacche di sambuco contengono vitamine A e C, antociani e flavonoidi, che sono antiossidanti che proteggono il corpo dai danni causati dai radicali liberi. È stato dimostrato che questa meravigliosa bacca riduce i sintomi e la durata del raffreddore, quindi vale la pena assumerla nelle sue numerose forme.