Buona ricetta per la torta di Pasqua

servi:

12

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

20 minuti (più 5 minuti per il raffreddamento)

Questa deliziosa torta non è solo riservata a Pasqua. È l'ideale per gli amanti del cioccolato di tutte le età in ogni occasione, anche se hai semplicemente voglia di una delizia pomeridiana.

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ingredienti

• Per questa ricetta pasquale
• avrai bisogno:
• 425 g di burro, ammorbidito
• 175 g di zucchero semolato
• 3 uova ruspanti biologiche
• 125 g di farina autolievitante
• 50 g di cacao in polvere, setacciato
• 500 g di zucchero a velo
• Poche gocce di estratto di vaniglia
• 200 g di cioccolato fondente, fuso e raffreddato per 5 minuti
• Malteser (opzionale) e fiori, per decorare

Metodo

• Scaldare il forno a Mark 5/190 ° C.

• Sbattere insieme 175 g di burro e lo zucchero semolato fino a ottenere pallido e soffice. A poco a poco sbattere le uova e piegare la farina e il cacao in polvere.

• Versare il composto in 2 teglie da 20 cm unte e foderate e cuocere per 20 minuti, o fino a quando uno spiedino inserito nel mezzo delle torte non risulta pulito. Raffreddare per 5 minuti, prima di passare su una griglia per raffreddare.

• Sbattere il burro rimanente con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia; dividere tra 2 ciotole. Mescola il cioccolato fondente in una delle ciotole (riservandole un po 'per piovigginare).

• Distribuire la crema di burro semplice sopra una torta e un sandwich insieme all'altra torta. Distribuire la crema al burro al cioccolato sopra la torta, condire con il cioccolato riservato e decorare.