Preferiti della famiglia di Nadiya ricetta della corona di prosciutto e formaggio



fa:

10 a 12

Costo:

a buon mercato

Prep:

25 min

Cucinando:

30 min

La corona di prosciutto e formaggio di Family Preferiti di Nadiya è la colazione perfetta da condividere con gli amici!



Spiega: 'Ogni volta che abbiamo ospiti durante il fine settimana, mi piace fare qualcosa di veramente speciale per la colazione. Non potevo sopportare l'idea di presentare ai visitatori cereali, quindi mi piace fare qualcosa di semplice ma davvero delizioso e piacevole per gli occhi.

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'Questo, per me, significa tre cose semplici: pasticceria, prosciutto e formaggio. Cosa potrebbe esserci di meglio? Questa corona è abbastanza grande da poter essere consumata per la colazione e ancora lasciare abbastanza per uno spuntino in seguito. '

Sarebbe anche ottimo cibo per feste ed è perfetto come festa per un buffet se ti diverti!



ingredienti

  • 2 confezioni da 320 g di pasta sfoglia pronta
  • 4 cucchiai di ketchup di pomodoro
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 12 fette di tacchino o prosciutto cotto affumicato
  • 200 g di formaggio Gouda, grattugiato
  • 1 uovo, leggermente sbattuto
  • Salgemma
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo nero


Metodo

  • Srotolare entrambi i pezzi di pasta e unire due delle estremità corte per formare un pezzo lungo, premendo i due bordi insieme. Posiziona il tuo lungo pezzo di pasta su una superficie di lavoro, assicurandoti di tenere la pasta sui pezzi di carta in cui viene avvolta, in quanto ciò renderà le manovre molto più facili in seguito.

  • Mescola il ketchup e la paprika in una piccola ciotola e distribuiscili su un lato della pasta, lasciando solo 1 cm di spazio attorno ai bordi. Posare sopra le fette di tacchino o prosciutto, seguite dal formaggio.

  • Arrotolare la pasta come un rotolo svizzero, partendo dal bordo lungo. Prova a arrotolarlo il più stretto possibile. Una volta che è arrotolato, avvicina le due estremità per creare un anello e unisciti schiacciando insieme la pasta.

    biscotti ad anello ghiacciati
  • Posizionare l'anello di pasticceria sulla teglia preparata.

  • Usando un coltello affilato, taglia delle fessure di 2 cm di larghezza attorno ai bordi, assicurandoti di non attraversare completamente. Tirare delicatamente e torcere ogni sezione di pasta e adagiare le fette su un lato, in modo che le punte swirly siano leggermente esposte.

  • Spennellare la parte superiore della pasta con l'uovo sbattuto e cospargere con il sale e i semi di sesamo. Cuocere in forno per 30 minuti.



  • Una volta fuori dal forno, lasciare raffreddare leggermente sul vassoio.

    Ricettario tratto dai Preferiti della famiglia di Nadiya (£ 20), pubblicato da Michael Joseph.

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