servi:
6 - 8Abilità:
facilePrep:
15 minIl ricco semifreddo al cioccolato bianco fatto con Baileys, cioccolato bianco e doppia panna è un modo speciale per terminare qualsiasi pasto ed è veloce e facile da preparare
ingredienti
- 100 g di cioccolato bianco, suddiviso in quadrati
- Crema pasticcera alla vaniglia pronta da 250 ml (a temperatura ambiente)
- 3 cucchiai di liquore alla crema irlandese, come Bailey
- Cartone da 142 ml doppia crema
- Per servire:
- 2 cucchiai di cioccolato fondente grattugiato
- Alcuni lamponi freschi
- Piccola pagnotta rivestita con pellicola trasparente
Metodo
Metti il cioccolato in una ciotola di medie dimensioni sopra una pentola di acqua bollente. Quando si è sciolto, aggiungi gradualmente la crema fino a renderla liscia.
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Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente. Mescolare il liquore alla crema. Montare la panna e piegarla. Versare nella teglia foderata. Congelare durante la notte fino a quando solido.
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Per servire, mettere in frigo per circa 20 minuti. Sformare e decorare con cioccolato grattugiato e lamponi, quindi tagliare e servire con frutta extra, se lo si desidera.