Donna sana che mangia una mela (Image credit: Rex)
Perdi peso e sentiti bene con il nuovo programma dietetico rivoluzionario dagli Stati Uniti che ti permette di mangiare grassi, bere caffè e fare meno esercizio
Vuoi perdere peso, avere più energia, fare meno esercizio e funzionare al meglio ma con meno sonno? Potrebbe essere il momento di andare 'a prova di proiettile'. Già un grande successo in America, questa nuova dieta rivoluzionaria ha ora raggiunto il Regno Unito e prevediamo che sarà altrettanto grande. Se l'anno scorso è stato l'anno della Paleo Diet, allora il 2015 sarà tutto incentrato La dieta a prova di proiettile .
Creato da Dave Asprey, un imprenditore tecnologico milionario, The Bulletproof Diet è il risultato di oltre 15 anni di ricerca e oltre 200.000 sterline. E a differenza di altre diete faddy, il creatore di Bulletproof sa esattamente quanto sia difficile perdere peso. Con un peso di oltre 300 libbre, non importava quante poche calorie Dave mangiava durante il giorno o quanto si allenava (spesso sei giorni alla settimana), non riusciva a perdere peso. Fu allora che nacque la dieta a prova di proiettile.
Più di uno stile di vita che di una dieta, Dave ha trascorso anni e centinaia di migliaia di sterline alla ricerca di come apparire e sentirsi al meglio. Il piano risultante promette di aiutarti a perdere fino a mezzo chilo al giorno, ottenere più energia e migliorare la tua salute e la tua vita. Come? Cambiando la tua dieta, allenandoti di meno, ottenendo un sonno di qualità migliore e mangiando burro - molto.
'La dieta antiproiettile non riguarda solo la perdita di peso velocemente e il sentirsi fantastici; è una tabella di marcia per migliorare il tuo corpo e la tua mente dall'interno verso l'esterno, sopprimendo contemporaneamente l'infiammazione e il senso di colpa che spesso derivano da un elevato stress, grandi aspettative e alte prestazioni', afferma Dave.
Dimentica quello che pensi di sapere sulla vita sana. Ami il caffè? Non puoi vivere senza burro? Vuoi fare meno esercizio? È tutto incoraggiato nella dieta antiproiettile! Ma cosa c'è? non incoraggiato è contare le calorie.
ricetta del tofu di lenticchie
Incuriosito? Continua a leggere per saperne di più sulla dieta antiproiettile e su come potrebbe aiutarti a perdere peso e migliorare la tua vita...
Acquistare La dieta a prova di proiettile di Dabe Asprey (Rodale, £ 12,99).
La tua arma segreta per la dieta a prova di proiettile
Un alimento base della dieta a prova di proiettile è il caffè a prova di proiettile, amato allo stesso modo da celebrità, atleti e guru della salute. La ricetta consiste in chicchi di caffè a basso contenuto di muffa, 1-2 cucchiai di burro non salato e nutrito con erba e 1-2 cucchiai di olio a medio trigliceridi (MCT) (o olio di cocco). Questa cremosa tazza di caffè può essere ricca di calorie (oltre 450!), ma Dave afferma che questa bevanda super carica ti darà più energia e capacità intellettuali e ti manterrà soddisfatto per ore. 'Mi ha riacceso il cervello e mi ha liberato dalle voglie di cibo, e ha fatto la stessa cosa di decine di migliaia di altri', dice.
Cosa puoi mangiare con la dieta antiproiettile?
Nella dieta antiproiettile, dal 50 al 70 percento delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai grassi, a condizione che siano del tipo giusto, come burro nutrito con erba, grasso animale, olio di cocco, avocado e pesce selvatico. 'I grassi giusti sono fonti energetiche che bruciano in modo pulito, nutrienti e soddisfacenti che mantengono il tuo corpo e il tuo cervello funzionanti alla massima capacità', spiega Dave. Fino al 20% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da fonti proteiche antiproiettile, come pesce a basso contenuto di mercurio, manzo e agnello nutriti con erba e uova al pascolo. Il pollame dovrebbe essere consumato con moderazione. Mangerai anche molta verdura ma non tanta frutta, che è ricca di zuccheri. Non ami le verdure? Prova a ricoprirli con molto sale marino e burro nutrito con erba: è tutto permesso nella dieta antiproiettile!
Cibi da evitare nella dieta antiproiettile
Solo il 5% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire da frutta e amido combinati. Scegli da un elenco di frutti e amidi antiproiettile come avocado, lamponi, riso bianco, patate dolci, carote e zucca. Altri frutti e amidi come banane, meloni, mele, grano, patate, avena, mais e riso integrale dovrebbero essere evitati. Il burro e il ghee nutriti con erba sono altamente incoraggiati nella dieta, ma la maggior parte delle altre forme di latticini, inclusi tutti i formaggi, il latte non biologico, lo yogurt e il gelato, sono fuori dal menu. Scusate gli amanti delle noci - ad eccezione del cocco, tutte le noci dovrebbero essere evitate in quanto contengono un alto rischio di contaminazione da muffe. Hai un debole per i dolci? Non preoccuparti: la stevia e lo xilitolo sono entrambi ammessi nella dieta, ma altre forme di zucchero (specialmente i dolcificanti artificiali) sono vietate.
Dormi meglio con la dieta a prova di proiettile
Sappiamo tutti che otto ore di chiusura degli occhi è la chiave per una buona salute, giusto? Beh, non necessariamente. Secondo The Bulletproof Diet, puoi prosperare con meno delle otto ore standard. Dave stesso dorme in media solo sei ore ogni notte. Ciò che è più importante della quantità di sonno che si ottiene è la qualità del sonno. Per potenziare il tuo sonno, Dave consiglia di fare il pieno di grassi a cena, assumere gli integratori giusti e utilizzare la tecnologia per monitorare la qualità del sonno. Le cose da evitare prima di andare a dormire includono luce intensa, esercizio fisico, caffeina e stress.
Esercitati di meno con la dieta a prova di proiettile
Dave raccomanda un esercizio 'breve, intenso, poco frequente, sicuro e mirato'. Questo perché troppo esercizio può aumentare i livelli di cortisolo (l''ormone dello stress') che porta all'aumento di peso e alla perdita muscolare. L'allenamento con i pesi è considerato la forma di esercizio più a prova di proiettile, ma per chi ama il cardio, prova a rendere il tuo allenamento più efficiente. Come? Allenamento a intervalli ad alta intensità (HIIT). Prova questo esercizio HIIT: 'Corri più veloce che puoi. Corri per 30 secondi, riposa per 90 secondi e poi ripeti. Ripetere questa operazione finché non sono trascorsi 15 minuti'. Questo ti aiuterà a produrre più ormone umano della crescita (HGH), un ormone anti-età che migliora le prestazioni che il tuo corpo produce per mantenerti giovane. Dave consiglia di fare un allenamento HIIT una volta alla settimana e di sollevare pesi da una a tre volte a settimana.
Acquista la dieta antiproiettile
Acquistare La dieta a prova di proiettile di Dabe Asprey (Rodale, £ 12,99).