Ricetta torta di pagnotta di semi di cumino

servi:

8-10

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

45 min

Questa deliziosa torta al cumino era una delle preferite in stile vittoriano. I semi di cumino hanno un sapore di anice e sono anche usati nel pane di segale e in altre ricette tedesche.

ingredienti

• 175 g di burro ammorbidito
• 175 g di zucchero semolato
• 3 uova medie
• 250 g di farina autolievitante
• 38g di semi di cumino in vaso
• 2 cucchiai di latte
• Lattina da 1 kg (2 libbre), imburrata e foderata con una striscia di pergamena da forno

Metodo

• Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti fino a che liscio. Versare il composto nella teglia e livellare la superficie.

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• Cuocere la torta al centro del forno a 160 ° C (320 ° F, segno di gas 3) per 45 minuti-1 ora, o fino a quando la torta non si senta ferma al tatto al centro e uno spiedino risulta pulito quando inserito nella torta.

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• Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia per 10-15 minuti.

• Trasferiscilo su una gratella per raffreddarlo completamente.