Cubetti di cioccolato frizzante

fa:

20 a 24

Abilità:

medio

Prep:

30 min

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	131 kCal	7%
Grasso	6.5g	9%
- Saturi	3.5g	18%

Questi divertenti cioccolatini, con un cremoso gelato al cioccolato e banana e un rivestimento al cioccolato che si apre in bocca, sono davvero facili da preparare e perfetti per le feste dei bambini

ingredienti

Per il gelato:
Crema alla vaniglia refrigerata, pronta all'uso da 500 ml
200 g di cioccolato fondente fuso
1 banana matura, schiacciata
Per il rivestimento:
2 bustine da 5 g di caramelle scoppiettanti (abbiamo usato polvere di spazio al gusto di fragola)
300 g di cioccolato fondente, fuso
Avrai anche bisogno di:
1-2 vassoi per cubetti di ghiaccio
20-24 bastoncini di lecca lecca

Metodo

Per preparare il gelato: scalda leggermente la crema pasticcera, quindi aggiungi il cioccolato fuso e la banana.
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Versare il composto in vassoi per cubetti di ghiaccio. Quando la miscela è fredda, posizionare i vassoi nel congelatore e lasciare congelare fino a quando la miscela è quasi solida, quindi inserire un bastoncino di lecca lecca in ciascun cubo e lasciare riposare completamente.
Quando il gelato è pronto e appena prima di servire, mescola le caramelle scoppiettanti nel cioccolato fuso per ricoprirlo.
Rimuovere i vassoi per cubetti di ghiaccio dal congelatore ed estrarre i cubetti congelati. Se necessario, immergere la base della vaschetta del cubetto di ghiaccio in acqua calda per facilitare il rilascio di cubetti. Immergi ogni cubo nel cioccolato fuso e fai defluire l'eccesso. Metterli su un foglio di pergamena da forno fino al momento dell'inserimento (ciò accadrà molto
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velocemente). Servire immediatamente