fa:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
5 minCucinando:
25 minQuesta ricetta di patate fondente di Hairy Bikers è davvero facile da realizzare. Aromatizzate con aglio, timo e burro, queste deliziose patate fondente sono perfette per la cena arrosto. Sono ideali se sei annoiato dalle stesse vecchie patate arrosto o patate lesse e vuoi migliorare il lato con un tocco speciale. I Hairy Bikers servono le loro patate fondente con pere sottaceto e pernice arrosto, ma questa semplice ricetta di patate fondente andrà bene con qualsiasi arrosto. Potresti servirli come regalo speciale per Natale o Pasqua, ma anche solo una domenica speciale con la tua cena arrosto. Scommettiamo che tutti i tuoi familiari e amici li adoreranno e finirai per farli ogni domenica! Per preparare questa ricetta di patate fondente, avrai solo bisogno di sei ingredienti e potresti averne già quasi tutti nell'armadio: patate, aglio, timo, burro, brodo di pollo e sale e pepe. Queste deliziose patate fondente impiegano solo circa 30 minuti per cucinare e puoi farlo facilmente mentre il resto della tua cena arrosto è in cottura. Prendono un po 'più di sforzo rispetto ai normali arrosti, ma ne vale la pena per il loro sapore gustoso all'aglio. Questa ricetta per le patate fondente serve 4 persone, ma se dai da mangiare a più persone raddoppia la quantità di ingredienti.
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ingredienti
- 4 buone patate
- 2 spicchi d'aglio, solo un po 'fracassati
- 2 o 3 di rametti di timo
- 150 g di burro
- Brodo di pollo da 75 ml (puoi usare brodo vegetale per rendere vegetariana questa ricetta)
- Scaglie di sale marino e pepe nero
Metodo
Sbucciare le patate, tagliare una parte superiore e inferiore piatta sullo spud. Taglia un giro di patate con un tagliapasta. Taglia gli spigoli vivi per creare una bella forma a botte.
Sciogli il burro in una casseruola a fuoco medio fino a quando inizia a schiumare. Metti le patate nella padella e cuoci per circa 5-6 minuti fino a quando saranno dorate sul fondo. Al termine girare la patata e cuocere di nuovo per la stessa volta.
Aggiungi lo stock. Metti lo spicchio d'aglio tritato e i rametti di timo, fai attenzione a questa esplosione ovunque. Condisci bene.
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Coprire e cuocere delicatamente fino a quando la patata è cotta. Tenere caldo.