La ricetta del crumble di mele di Phil Vickery



  • libera-Nut
  • Vegetariano

servi:

4 - 6

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

5-a-day:

1

Prep:

20 min

Cucinando:

35 min

La briciola di mele di Phil Vickery è così economica e facile da preparare - ed è il budino perfetto quando il clima si fa più freddo.

Usando mele, limoni, cannella in polvere e avena di porridge, ha molti ingredienti sani e potresti anche aggiungere frutta secca se vuoi mescolare un po 'le cose.

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ingredienti

  • 4 grandi mele da cucina Bramley
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • Scorza e succo di 1 limone grande
  • 175 g di zucchero semolato non raffinato
  • 2 pizzichi di cannella in polvere
  • 115 g di burro non salato freddo
  • 225 g di farina
  • 140 g di zucchero semolato
  • 25 g di avena


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 200 ° C / segno di gas 6. Sbucciare e core le mele e tagliare a pezzi grandi.

  • Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la scorza e il succo di limone, 175 g di zucchero, cannella e quindi aggiungere le mele. Cuocere per 5 minuti per ammorbidire leggermente.

  • Punta in una grande teglia di circa 20 cm quadrati.

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  • Metti il ​​burro freddo e la farina in un robot da cucina e frusta fino a quando non avrai il pangrattato fine.

  • Punta in una ciotola e mescola con cura lo zucchero. Spoon sopra la cima delle mele in umido e cospargere sopra l'avena.

  • Cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti o fino a doratura. Servi il tuo crumble di mele con crema pasticcera e / o gelato.

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