Quando si tratta di pulire una padella bruciata, ci sono quattro metodi che non richiedono olio di gomito
(Credito immagine: Getty Images)
Imparare a pulire una padella bruciata è un'abilità necessaria per qualsiasi cuoco. Dopotutto, è fin troppo facile lasciare le pentole sul fornello per qualche istante di troppo o alzare troppo la fiamma. Prima che tu te ne accorga, hai una padella che sembra non sarà mai più pulita, nonostante la forza con cui strofini.
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I resti bruciati della cena della scorsa notte possono essere un enorme dolore, poiché spesso sono troppo difficili da pulire con la solita combinazione di spugna e sapone che usiamo nella nostra routine di lavaggio.
Ma la buona notizia è che ci sono alcuni trucchi per pulire la padella incredibilmente facili che possono aiutarti ad affrontare anche le pentole più bruciate, risparmiando a entrambi l'olio di gomito e danni alla padella nel processo. Quindi scambia quella spugna abrasiva malconcia con uno di questi semplici metodi e preparati a essere abbagliato dalla differenza.
Quanto velocemente devo affrontare una padella bruciata?
Proprio come lavare i piatti, caricare la lavastoviglie o pulire la cucina dopo la cottura è comprensibile la voglia di rimandare l'affrontare una padella bruciata e lasciarla al giorno dopo. Tuttavia, gestirlo prima piuttosto che dopo è decisamente il miglior modo di agire se vuoi preservare la tua padella.
Più velocemente affronti un'ustione, più velocemente puoi salvare la tua padella, spiega Antoinette Daniel, fondatrice della premiata agenzia di pulizie etiche, Just Helpers. La tentazione sarà quella di affrontare la musica un altro giorno, ma affrontarla mentre è ancora fresca e calda potrebbe significare che quando hai finito di mangiare, la macchia si scioglie letteralmente.
In alcuni casi, le ustioni possono essere salvate sul momento. Se vedo un'ustione mentre cucino, aggiungo acqua nella padella e uso una spatola di legno per allentarla, dice Antoinette. Se è più grave, trasferirò il cibo in un'altra padella in modo da poter continuare a cucinare mentre me ne occupo.
Naturalmente, affrontarlo immediatamente non è sempre possibile. Ma se affronti subito l'ustione o lo lasci per qualche ora, ci sono una manciata di trucchi che puoi provare per aiutarti a imparare a pulire una padella bruciata con il minimo sforzo.
Come pulire una padella bruciata: quattro metodi diversi
Quando si considera come pulire una padella bruciata, vale la pena notare che pentole diverse richiedono approcci diversi. Se stai affrontando delle pentole speciali, come le padelle in ghisa, ci sono modi migliori per farlo (basta leggere la nostra guida su come pulire una padella in ghisa). Tuttavia, i metodi seguenti funzionano perfettamente per qualsiasi padella standard in ghisa o acciaio inossidabile che possiedi, nonché su pentole a induzione .
1. Usa il sale come 'esfoliante per pan'
Il sale da tavola standard può essere utilizzato per affrontare le pentole leggermente bruciate o bruciate. Questa è spesso una buona opzione per un'ustione recente, per i più efficienti tra noi che si mettono a pulire subito dopo aver mangiato.
Allora come si fa? Non potrebbe essere più facile. Basta cospargere una generosa quantità di sale nella padella in questione e utilizzare una spugna umida per 'lavorare' il sale nella bruciatura. Continua a ripetere il processo finché l'ustione non è scomparsa.
2. Prova un mix di bicarbonato di sodio e aceto
Il bicarbonato di sodio è l'eroe non celebrato di molte emergenze di pulizia, il che lo rende una cucina essenziale ai nostri occhi. Quindi non sorprende che sia un'ottima opzione per aiutarti a combattere le padelle bruciate.
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Una combinazione fatta in casa di bicarbonato di sodio e aceto è più che sufficiente per affrontare la maggior parte delle emergenze di pulizia delle pentole, afferma Antoaneta Tsocheva, fondatrice dell'azienda di pulizie FastKlean. La pulizia delle pentole bruciate con bicarbonato di sodio e aceto è rapida e semplice e ti aiuterà a eliminare i residui e gli odori residui, il tutto senza danneggiarli.
Il suo semplice metodo in tre fasi per utilizzare il bicarbonato di sodio per recuperare le pentole bruciate è:
- Primo passo —riempire la padella bruciata con acqua sufficiente a coprire il fondo. Versare una tazza di aceto bianco distillato, mettere la padella sul fuoco e accendere il fuoco. Quando inizia a bollire, toglilo dal fuoco.
- Passo due —posiziona la padella su una superficie resistente al calore, aggiungi due cucchiai di bicarbonato di sodio e lascia agire per un paio di minuti. Quando inizia a sibilare, versare il composto nel lavandino e lasciare che la padella si raffreddi.
- Fase tre —inizia a lavare la tua padella. Usa delicatamente uno spazzolone senza fili per eliminare eventuali segni residui.
Vale la pena notare che quando si dice 'per un paio di minuti' nel passaggio due, è esattamente per quanto tempo dovrebbe essere lasciato. Non lasciare la padella incustodita per un periodo più lungo di questo, poiché l'esposizione prolungata all'aceto potrebbe danneggiarla, avverte Antoaneta.
Se ti avanza del bicarbonato di sodio, puoi anche farne buon uso seguendo una delle nostre altre guide alla pulizia su come pulire il rame, come pulire un piano cottura e come pulire un forno.
3. Usa Coca-Cola per un approccio pratico
Potresti non aver considerato la Coca-Cola un ingrediente per la pulizia, ma quando si tratta di pulire rapidamente una padella bruciata, può effettivamente essere incredibilmente utile. Proprio come può essere usato per pulire centesimi o scongelare gli schermi delle finestre, la Coca-Cola può anche essere usata per spostare i segni di bruciatura.
Se hai a che fare con ustioni ostinate e non hai fretta di riutilizzare la padella, versa semplicemente una generosa quantità di Coca-Cola nella padella e lasciala riposare per alcune ore. Lasciarlo in ammollo dovrebbe consentire al cibo di ammorbidirsi e rilasciarsi, il che significa che è possibile rimuovere eventuali avanzi con una spugna morbida o un raschietto di plastica.
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Termina la pulizia con un lavaggio veloce con un normale detersivo per piatti (dopotutto, non vorrai che il tuo prossimo pasto abbia il sapore della Coca-Cola!) e la tua padella dovrebbe essere come nuova. Questo è un approccio semplice e pratico che può essere molto utile se hai bisogno di una soluzione facile e veloce.
4. Utilizzare un foglio di asciugatura per segni di bruciature ostinati
Un foglio per asciugabiancheria potrebbe sembrare un'opzione improbabile per trattare con pentole bruciate dal cibo, ma è sorprendentemente efficace per aiutare a spostare i segni difficili che potrebbero essersi accumulati nelle pentole.
Immergi la padella in acqua calda e sapone e immergi completamente un foglio di asciugatrice al suo interno, consiglia Antoinette. Lasciare in ammollo per almeno un'ora, sciacquare e poi utilizzare una spugna o un panno per rimuovere la sostanza bruciata ormai fangosa. Sembra strano, ma funziona!
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Cosa non dovresti mai usare per pulire una padella bruciata
Quindi cosa dovresti? non usi quando si tratta di pulire le pentole bruciate?
- Evitare strumenti di pulizia metallici/abrasivi -le padelle delicate possono essere facilmente danneggiate, specialmente quando stai cercando di rimuovere il resto della casseruola di ieri. Consiglio vivamente di evitare spugne o tamponi metallici, afferma Antoinette. Essenzialmente graffieranno la superficie della padella, rendendola più soggetta a future ustioni. Invece, usa una normale spugna per i piatti o un vecchio spazzolino da denti: eviteranno graffi indesiderati pur essendo altrettanto efficaci nel rimuovere i residui.
- Evita i detersivi commerciali aggressivi —Anche se alcuni dei migliori detergenti per il forno sono miscele commerciali potenti e pungenti, Antoinette consiglia di evitarli quando si tratta delle tue padelle. 'Possono assolutamente rovinare le tue pentole, dice. Invece, arruola uno dei rimedi fatti in casa sopra, per una soluzione più naturale che manterrà le tue preziose padelle senza danni.
Grazie ad Antoinette Daniel, fondatrice della pluripremiata agenzia di pulizie etiche, Solo aiutanti , e Antoaneta Tsocheva, fondatrice dell'impresa di pulizie FastKlean , per il loro tempo e la loro competenza.