Prova le nostre deliziose ricette a basso contenuto di carboidrati: sono salutari, più leggere e con meno calorie e ti fanno comunque sentire sazio! Fanno il pranzo o la cena perfetto.
Le ricette a basso contenuto di carboidrati ti riempiranno di meno carboidrati, ricche di vitamine e sostanze nutritive e sapori e consistenze interessanti. La nostra selezione di ricette a basso contenuto di carboidrati ti aiuterà a trovare opzioni più leggere ma comunque deliziose, sia che tu stia riducendo per una settimana o due la disintossicazione o che cerchi di mangiare meno carboidrati a lungo termine.
Potrebbe essere una buona idea scegliere un giorno o due della settimana in cui cercherai di evitare i carboidrati, in modo da poter iniziare gradualmente. Eliminare i carboidrati non significa nemmeno che avrai fame. Sostituirai i carboidrati con più verdure e più proteine, il che ti farà sentire sazio più a lungo senza appesantirti. Dovresti notare che ti senti più energico anche nel corso della giornata.
A volte può sembrare un po' scoraggiante eliminare gli alimenti base dalla tua dieta, quindi abbiamo alcuni meravigliosi piatti appetitosi che renderanno il processo molto più semplice. Perché non provare questa insalata leggera di arance, finocchi e nocciole con salsa allo zenzero e peperoncino: è l'antipasto perfetto per una cena, ricco di sapore, ma senza le calorie da abbinare. È facile e veloce da fare così non rimarrai bloccato in cucina tutto il giorno e potrai buttare tutto insieme e tostare le nocciole appena prima che arrivino i tuoi ospiti.
Le nostre ricette a basso contenuto di carboidrati includono una teglia di pollo appiccicosa, huevos racheros facili fatti con uova e pomodori speziati e filetti di salmone affumicato con finocchio e verdure miste.
È quasi impossibile mangiare completamente senza carboidrati e i carboidrati costituiscono ancora una parte importante di una dieta equilibrata, ma queste ricette ti daranno opzioni su come mangiare meno carboidrati o ridurre la tua dipendenza dai carboidrati per rendere i pasti più sazianti.
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Baccalà e Pancetta al Forno con Salvia e Verdure
La combinazione di pancetta e salvia ravviva davvero questa ricetta di baccalà e pancetta con salvia e verdure. È abbondante e saporito e otterrai un sacco di vitamine e minerali dalla combinazione di merluzzo e verdure.
Arrosto appiccicoso di pollo e chorizo in teglia
È bello avere un 'arrosto' infrasettimanale ed è così semplice quando cuoci la carne e le verdure insieme in una teglia come in questa ricetta arrosto con pollo appiccicoso e chorizo. Una ricetta per la teglia è infallibile e così facile. Puoi unire tutti gli ingredienti e lasciarlo cuocere nei suoi succhi. Non hai bisogno di carboidrati per sentirti pieno: questa ricetta ricca di proteine è davvero gustosa, facile da preparare e la ricetta perfetta per la cena.
Uova Rancheros
Questo huevos rancheros è un classico messicano, perfetto per ogni pasto. Puoi prepararlo per colazione o pranzo e puoi anche gustarlo a cena. Puoi mangiarlo così com'è, con avocado a fette, oppure puoi averlo con un semplice involucro di tortilla, ma tieni presente che questa ricetta non sarà priva di carboidrati.
Teglia Di Baccalà Croccante
Mantieni la cena semplice con questa ricetta per cuocere il merluzzo croccante in un vassoio. La verdura fa un bel cambiamento dall'avere merluzzo e patatine. Prepara questa ricetta in un vassoio per una cena semplice che può sfamare tutta la famiglia.
Cosce di Pollo Arrosto al Limone e Menta
Una cena in padella davvero semplice, questa ricetta di cosce di pollo arrosto con limone e menta è completamente deliziosa e molto più veloce di un pollo arrosto intero. Servilo con un'insalata di contorno per una cena davvero deliziosa che ti fa sentire come se non ti perdessi nulla se sei a dieta.
Capesante Fritte Con Capperi, Uvetta E Vinaigrette Di Olive
Il sofisticato di Gordon Ramsey capesante in padella con capperi, uvetta e vinaigrette di olive ricetta è ancora più basso di carboidrati se ometti le patate novelle. Lascia fuori le patate e puoi avere questa ricetta come antipasto o anche a pranzo.
Filetti Di Salmone Affumicato Con Insalata Di Finocchi, Ravanelli E Olive Nere
Se preferisci, sostituisci il salmone affumicato con quello al naturale: questa ricetta di filetti di salmone leggermente affumicato con finocchi, ravanelli e insalata di olive nere sarà altrettanto deliziosa!
Arrosto appiccicoso di pollo e chorizo in teglia
I ricchi sapori della nostra ricetta di pollo allo zenzero con insalata asiatica sono ancora più buoni se hai tempo per marinare il pollo. Anche se hai poco tempo, questa ricetta è comunque un'ottima cena - non devi necessariamente dedicargli un sacco di tempo!
Uova di Dukkah con asparagi alla piastra e salsa Houmous
Regala agli amici qualcosa di diverso come antipasto con le nostre uova Dukkah con asparagi alla piastra e salsa houmous - Dukkah è una deliziosa miscela di spezie mediorientali.
Spiedini di rana pescatrice, chorizo e peperone romano
Leggera ma ricca di sapore, questa ricetta di spiedini di coda di rospo, chorizo e pepe romano è l'antipasto di primavera perfetto. Potete gustarlo anche a pranzo o come cena leggera.
Tonno scottato con insalata di sesamo e zenzero
Veloci da preparare con un vero fattore wow, i tuoi ospiti adoreranno la nostra ricetta di insalata di tonno scottato con sesamo e zenzero. Assicurati solo di non cuocere troppo la bistecca di tonno, poiché può asciugarsi molto rapidamente. È meglio quando è ancora un po' rosa, quindi trattalo come faresti con una bistecca!
Zucca Arrosto E Formaggio Di Capra Con Pangrattato
Questa ricetta senza carne di zucca arrosto e formaggio di capra con pangrattato è perfetta per un pranzo del fine settimana o una cena leggera. Un'insalata calda con verdure arrosto è un'opzione per una cena sana e gustosa che tutta la famiglia può gustare, inoltre puoi usare qualsiasi verdura tu abbia a casa.
Ananas BBQ
Un finale spettacolare per la cena che è anche uno dei tuoi cinque al giorno: adoriamo questa ricetta di ananas BBQ! È molto semplice e tutto ciò di cui hai bisogno è l'ananas. È una ricetta ipocalorica che puoi realizzare in qualsiasi momento, non solo per una grigliata.
Zuppa Di Pollo Arrosto
Questa ricetta della zuppa di pollo arrosto è un vero e proprio cibo di conforto, può essere preparata con gli avanzi del pranzo della domenica e ti darà una spinta se sei sotto il tempo - si congela anche brillantemente. Una zuppa di pollo arrosto è la ricetta perfetta per riscaldarti in quei giorni freddi quando nient'altro farà!
Agnello Sommacco con Houmous e Cipolle Rosse Arrostite
Il sommacco ha un vero sapore agrumato, adorabile con il ricco sapore dell'agnello in questa ricetta di agnello di sommacco con cipolle rosse arrosto e houmous. Si abbina molto bene con un contorno di salame e magari anche qualche houmous per accompagnarlo.
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Zuppa Tom Yum
Le combinazioni di sapori piccanti e aspri in questa ricetta della zuppa thailandese tom yum batteranno la fame e ti lasceranno soddisfatto! A seconda di quanto calore riesci a sopportare, puoi aggiungere tanto o poco peperoncino fresco a tuo piacimento. È una zuppa calda e salutare che piacerà a tutti.
Spezzatino di coda di bue e lenticchie beluga
La coda di bue è poco costosa e ha un sapore molto ricco. Funziona così bene in questa ricetta di stufato di coda di bue e lenticchie beluga. Di solito servito con polenta o purè di patate, ma se vuoi evitare i carboidrati, puoi servirlo con cereali, quinoa o qualche verdura al vapore.
Satay saltato in padella con verdure
Una ricetta saltata in padella in stile indonesiano con un sacco di verdure croccanti, questa ricetta saltata in padella con verdure satay sta ancora riempiendo, nonostante sia un'opzione a basso contenuto di carboidrati e proteine. Inoltre, puoi preparare questo soffritto in pochissimo tempo, quindi è un'opzione per un pasto davvero veloce.
Gamberi Marinati Tandoori con ricetta Raita
Gamberi succosi con un pizzico di spezie: nessuno può resistere a questa ricetta di gamberi marinati tandoori con raita!
Insalata di barbabietole e fave
La barbabietola arrosto mescolata con le fave alle noci è un abbinamento perfetto. Prova la nostra ricetta dell'insalata di barbabietole e fave e vedi se sei d'accordo!
Spiedini di salsiccia e peperoni
Questa ricetta degli spiedini di salsiccia e peperoni è così ricca di sapore. Servire con patate dolci per un po' di carboidrati.
Koftas di agnello con Tzatziki
Questi kofta leggermente speziati sono deliziosi con la salsa tzatziki rinfrescante. Prova i nostri kofta di agnello con ricetta tzatziki come antipasto o secondo leggero.
Salmone Affumicato Caldo Con Insalata Di Cetrioli
Un semplice tocco con un filetto di salmone: l'affumicatura conferisce un sapore molto sottile a questa ricetta di salmone affumicato caldo con insalata di cetrioli
Fagioli al forno di Boston
Stanchi dei fagioli sul pane tostato? Prova la classica ricetta americana, i fagioli al forno di Boston
Peperoncino di manzo cotto a fuoco lento
Questa ricetta al peperoncino di manzo cotto lentamente è una nuova interpretazione della ricetta classica. La carne del supermercato etichettata come 'bistecca brasata' può spesso essere una combinazione di vari tagli di manzo. Chiedi al tuo macellaio di tagliare un intero pezzo di bistecca in modo da sapere che proviene dalla stessa parte dell'animale e cucinerà tutti alla stessa velocità.
Fagottini di filetto di branzino con cous cous al limone
Questi involtini di filetto di branzino a basso contenuto di grassi con ricetta di couscous al limone sono un'ottima cena veloce ma anche abbastanza impressionante da servire agli amici.
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Sformato di broccoli e cavolfiore
Questa ricetta al forno con broccoli e cavolfiori è un modo brillante per utilizzare tutti i tipi di formaggio a pasta dura avanzato, basta sostituire lo Stilton e la groviera con 100 g di formaggio a pasta dura grattugiato o sbriciolato.
Insalata di riso gamberi e mango
Questa ricetta super veloce di insalata di riso con gamberi e mango è pronta in 10 minuti!
Zuppa Spagnola Di Ceci Con Spinaci E Pomodoro
Questa zuppa spagnola di ceci con spinaci e pomodoro è una zuppa nutriente, senza carne e ricca di proteine.
Brasato lento di maiale mediorientale e prugne
I ricchi pezzi di spalla di maiale in questa ricetta di maiale e prugne mediorientali brasati lentamente vengono cotti lentamente fino a quando non sono teneri e resistono in modo fantastico agli audaci sapori mediorientali.
Korma di pollo alleggerito
La nostra ricetta del korma di pollo alleggerito utilizza lo yogurt greco invece della panna, altrettanto delizioso ma molto più povero di grassi saturi.
Insalata di Pancetta Croccante e Nocciole con Condimento Balsamico Caldo
Pancetta croccante, nocciole croccanti, mela succosa e ciliegie gommose conferiscono a questa insalata di pancetta croccante e nocciole con salsa calda al balsamico una consistenza soddisfacente.
Insalata di pollo tailandese con arachidi e zenzero
Questa ricetta di insalata di pollo tailandese con arachidi e zenzero è un piatto rinfrescante e molto povero di grassi saturi. Gli eventuali avanzi saranno deliziosi per il pranzo del giorno successivo, quando i sapori avranno la possibilità di fondersi davvero insieme.
manzo Rendang
Un curry indonesiano meravigliosamente profumato, questa ricetta di rendang di manzo è riccamente aromatizzata ma non piccante.
Eglefino con salsa di pomodoro tritato piccante
Scegli pesce sostenibile per questa ricetta di eglefino con salsa di pomodoro tritata calda.
Filetto di agnello con cous cous di ceci e melograno
Un delizioso filetto di agnello con couscous di ceci e melograno e una ricetta di salsa harissa ricca di sapore e fibre salutari.
Insalata di pollo arrosto con uova, erba cipollina e crostini di pasta madre
Questa insalata di pollo arrosto con uova, erba cipollina e crostini di pasta madre è una deliziosa insalata di secondo piatto e un modo brillante per utilizzare il pollo arrosto avanzato. Oppure potresti arrostire il tuo e tenere il resto della carne da sminuzzare e metterlo in una torta o in una zuppa.
Bistecca di Filetto con Insalata di Farro, Arance e Noci
Un delizioso filetto di manzo con ricetta di insalata di farro, arance e noci. Mescolare i succhi della bistecca attraverso l'insalata; servire con le bistecche.
Sgombro alla griglia con pompelmo rosa
La ricchezza dello sgombro è perfettamente compensata dal pompelmo tagliente in questa ricetta di sgombro alla griglia con pompelmo rosa, che ti dà anche una buona dose di vitamina C.
Insalata di quinoa con ceci, fagioli di soia e pollo in camicia
La quinoa salutare rende questa insalata di quinoa facile e veloce con ceci, fagioli di soia e pollo in camicia super per pranzo o come parte di una cena a basso contenuto di carboidrati.
Insalata Di Anatra Croccante Con Salsa Di Hoisin
Un'insalata di anatra croccante rivisitata veloce e deliziosa con salsa hoisin che è una semplice ricetta cinese da cucinare a casa - abbiamo persino ridotto il grasso in questa classica ricetta di anatra.
Halloumi, spiedini di melanzane e peperoni rossi
Spiedini di halloumi, melanzane e peperoni rossi in una ricetta facile, halloumi, spiedini di melanzane e peperoni rossi perfetta per i vegetariani, anche se i mangiatori di carne adoreranno anche questi.
Brodo di pollo e orzo
Questa ricetta del brodo di pollo e orzo richiede un po' di tempo per cucinare, anche se è semplice e piena di bontà. Non ci sono grassi aggiunti, molta verdura, oltre a un nutriente orzo, un noto riduttore di colesterolo.
Insalata di manzo raro tailandese
Pulito e fresco, è meglio usare un tenero filetto di manzo per questa ricetta di insalata di manzo raro tailandese e cercare di tenerlo sul lato raro. Puoi anche usare gamberi o fette di pollo cotte. Se hai ancora voglia di un po' di carboidrati, puoi aggiungere anche degli spaghetti all'uovo cotti.
Insalata di pollo alla griglia, arancia e crescione
La combinazione di sapori in questa ricetta di insalata di pollo alla brace, arancia e crescione è davvero rinfrescante. Prova ad aggiungere patate novelle al vapore se vuoi un colpo di carboidrati.
Lombata
Questa ricetta utilizza il chimichurri, una salsa argentina molto profumata e fresca, che può essere frullata durante la cottura di questa ricetta di controfiletto.
Frittelle Di Anatra Croccanti
Le cosce d'anatra, che sono poco costose, possono essere bollite due giorni prima e conservate in frigorifero nel liquido di soia. Questa ricetta di frittelle d'anatra croccanti si può fare anche con un anatroccolo intero basta aumentare la quantità di liquido e il tempo di cottura.
Zuppa di crescione
Così facile che non è quasi una ricetta: questa ricetta per la zuppa di crescione è un ottimo antipasto o un pranzo leggero per un'estate calda.
