La dieta Dash potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno se vuoi ridurre la pressione sanguigna e perdere chili in più.
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(Credito immagine: Getty Images / AlexRaths)
Stai pensando di provare la dieta DASH, ma non sei sicuro che funzionerà per te? Originariamente sviluppata da esperti di salute americani per abbassare la pressione sanguigna, la popolarissima DASH Diet è ora un must per coloro che vogliono perdere peso per migliorare la propria salute.
Dal Dieta Cambridge alle 24 ore dieta del frullato , è difficile stare al passo con tutte le diete dimagranti in circolazione. Vuoi saperne di più sulla Dieta DASH e scoprire se fa per te? Ti abbiamo coperto...
Cos'è la dieta DASH?
La dieta DASH è stata pubblicizzata come uno dei migliori regimi dimagranti in circolazione, avendo impressionato molti esperti di salute americani.
Ma cos'è esattamente e perché il mondo della salute è in fermento? 'La dieta DASH sta per The Dietary Approach To Stop Hypertension', afferma un consulente nutrizionale registrato Jenna Speranza . 'È stato progettato per aiutare a ridurre e/o prevenire l'ipertensione (pressione alta).'
È stato concepito da un gruppo di scienziati e nutrizionisti americani alla ricerca di un modo sicuro per abbassare rapidamente la pressione sanguigna.
E mentre la dieta fa proprio questo, fa anche molto di più. In effetti, la ricerca suggerisce che la dieta DASH può aiutare chi soffre di altre condizioni croniche (tra cui gotta, colesterolo alto, diabete , ictus, osteoporosi e alcune forme di cancro). Funziona anche per coloro che cercano semplicemente di perdere qualche chilo!
Come funziona la dieta DASH?
Quindi, come funziona? A differenza di altre diete faddy, DASH promuove uno stile di vita sano a lungo termine per tutti. L'esercizio fisico è fondamentale e non ci sono piani a basso contenuto di carboidrati o di digiuno 'riparazione rapida'. Invece, DASH è un piano alimentare che consente solo cibi 'reali' o 'naturali'.
'La dieta è molto simile a quella della Dieta Mediterranea', afferma Jenna. 'Tuttavia, si concentra sulla riduzione dell'assunzione di sodio a non più di 1500 mg al giorno, limitando alcol, dolci e cibi ricchi di grassi. La dieta promuove il consumo di cibi ricchi di potassio, magnesio e calcio per sostenere la riduzione della pressione sanguigna.'
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Quindi, se stai cercando di abbassare la pressione sanguigna o i livelli di colesterolo, o semplicemente vuoi perdere qualche chilo in più, perché non provare la dieta DASH?
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La dieta DASH: cosa devi sapere
- Cucinare da zero è fondamentale. Il cibo da zero, vario, sano e di stagione dovrebbe essere quello che c'è nel tuo piatto.
- Evita completamente gli alimenti trasformati. Anche quelli propagandati come 'sani' sono completamente fuori. Se la lista degli ingredienti è più lunga della tua lista della spesa (o del gergo completo), dovrebbe rimanere sullo scaffale.
- Naturale è la cosa migliore. I DASHer credono che la natura fornisca tutto ciò di cui l'uomo ha bisogno. La ricerca americana conferma questa affermazione.
Cosa puoi mangiare con la dieta DASH?
'La dieta incoraggia il consumo di cereali integrali, frutta e verdura, latticini a basso contenuto di grassi e un'assunzione moderata di carne magra, pesce, noci e semi', afferma Jenna. 'La dieta DASH è povera di zuccheri raffinati e si basa su cibi integrali e ricchi di fibre.'
Va bene anche se vuoi saperlo come mangiare di meno sale, dolci e cibi ricchi di grassi saturi.
Secondo Snyder, Clum e Zulaica, autori di Il ricettario della dieta DASH , dovremmo 'mangiare i colori dell'arcobaleno ad ogni pasto'. Raccomandano inoltre di utilizzare una bilancia digitale per misurare gli alimenti prima di rimboccarsi le maniche per assicurarsi di non mangiare troppo.
Quali sono i vantaggi della dieta DASH?
La dieta DASH sembra funzionare per la maggior parte delle persone. 'Dipende dal motivo per cui un individuo desidera adottare la dieta DASH', afferma Jenna. 'Ci sono molte ricerche che suggeriscono che la dieta DASH è associata a una riduzione della pressione sanguigna.'
Quali sono gli svantaggi?
Dato che cucinerai da zero, l'organizzazione è fondamentale quando si tratta della dieta DASH. 'Richiede l'astensione da cibi ultra trasformati e cibi ricchi di grassi saturi', afferma Jenna. 'Alcuni individui possono avere difficoltà a incorporare più cibi integrali nella loro dieta. Ognuno inizia dal proprio punto di partenza e quindi gli svantaggi dipendono dalle scelte dietetiche dell'individuo e dalla posizione di partenza.'
Quanto peso potresti perdere con la dieta DASH?
'In alcuni studi è stato dimostrato che la dieta DASH induce la perdita di peso, anche se non è progettata come dieta dimagrante, ma si concentra piuttosto sulla riduzione della pressione sanguigna', afferma Jenna. Quindi, se stai cercando una grande perdita di peso, forse prova una dieta diversa.
Vale la pena provare la dieta DASH?
Sì, soprattutto se vuoi mangiare meglio per il bene della tua salute, non solo per il tuo girovita. 'Per coloro che cercano di ridurre la pressione sanguigna, la dieta DASH è ben bilanciata, non restrittiva ed è ampiamente riconosciuta come un protocollo adatto e quindi vale la pena provare', afferma Jenna.
Quanto costa la Dieta DASH?
Le buone notizie? 'Non devi iscriverti a nulla per provare la dieta DASH', dice Jenna. Mentre potresti scoprire che spendi più soldi per generi alimentari freschi, risparmierai anche sui costosi prodotti del supermercato già pronti.
La dieta Dash: dove trovare l'ispirazione per le ricette
Quarant'anni fa, i supermercati erano agli inizi e i prodotti spediti per via aerea, insieme ai cibi pronti, erano sconosciuti. Il cibo doveva essere locale e stagionale. La dieta DASH incoraggia il ritorno a questo cibo 'reale'.
Se abbandonare i cibi da asporto sembra scoraggiante, dai un'occhiata a La dieta DASH per principianti , che include ricette e un piano alimentare di 7 giorni. vegetariano? Mai aver paura. Tentativo Dieta DASH per vegetariani , che include 60 deliziose ricette DASH-friendly.
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Perché anche essere attivi è fondamentale
Anche l'esercizio fisico è parte integrante della dieta DASH. Cerca di allenarti almeno tre volte a settimana, alternando esercizi cardio (come camminare, in esecuzione o in bicicletta) con allenamento della forza e flessibilità ( una lezione di yoga ) per i migliori risultati.
Buona fortuna con la dieta DASH - speriamo che funzioni per te!